Cuando se queda un plato servido de ilusiones y solo quedan los buenos recuerdos empiezan a salir como pedazos de ti los inevitables suspiros.
¿Quién no ha suspirado por expectativa, por desamor, por amor, por esperanza, por desesperanza, por alivio o por resignación?

Según el poeta José Galvez, esposo de la inventora de la receta del suspiro de limeña, este postre merecía ese nombre porque su sabor es suave y dulce como el suspiro de una mujer.

Y cuando de suspiros se trata, la experta es Maga, que en su local de la Av. Benavides nos regala 9 sabores de este postre, además de otros clásicos como el arroz con leche, el turrón de chocolate, tres leches y pie de limón.

Suspirando en sabores

Todo amante del suspiro de limeña tiene que ir donde Maga. Aunque la variedad te hace dudar a la hora de elegir, el que fuera que escojas igual te hará feliz. Yo ya probé el de lúcuma, el clásico, el de higo, el de chirimoya, el de coco y el de maracuyá. Me quedan pendientes el de mango, limón y fresa.

Los dejo con algunas recomendaciones y comentarios que Gastón y Maga han puesto en el local.

Maga. Mis Suspiros está en:
Av. Benavides 1113, Miraflores
Teléfono: 2433140
Su nota:

Siempre me han gustado los helados.
No importa si es invierno o verano, los disfruto igual. Para mi un helado es el sello de un momento feliz.

De niña, los domingos después de misa mi abuelo nos daba una vuelta por la plaza de armas de Cusco para que elijamos nuestro helado favorito de la infaltable carretilla Donofrio. Luego, en secundaria, a la salida del colegio hacía una parada en la tienda de Chucho para comer el helado Artica de vainilla bañado en chocolate. Ya púber, cuando recién abrió el Jockey, el máximo vacilón con mis amigas era dar una vuelta allí y culminarla con un helado de Laritza. Años después, en la época universitaria, los almuerzos del domingo con los amigos terminaban con una caminata rumbo al Chalán para pedir un barquillo que nos acompañaría en el resto de la ruta hacía la pensión.

Cuando como un helado no hay culpa por las calorías. Disfruto de cada una y si son de chocolate, brownie, manjar, o algún otro empalagoso sabor…. ¡mejor!

En Lima, una de mis heladerías favoritas es The Ice Cream Factory. Tienen más de 25 deliciosos y originales sabores; la atención es siempre amable, no te miran mal por probar ene sabores antes de decidir por uno y los precios son justos.
Continuar leyendo »

Ya no es necesario ir hasta Chilca para comprar los helados Ovni.
Estas delicias de lúcuma ya están a la venta en Lima en las tiendas Wong y Metro (no, no es un comercial de Teleticket).

Hace tiempo había escuchado de estos helados, e incluso alguna vez recuerdo haberlos visto en la ruta al sur, pero recién ayer comprobé lo buenos que son. Puro sabor a fruta que le encantará a todos los amantes de la lúcuma.

Compré el primer medio litro de este helado el sábado y hoy el segundo y último que quedaba en la congeladora de la tienda.

Una nueva tentación que agregaré a mi lista de debilidades.