En un amplio local, que hace poco albergó a un bar de corta vida y antes a un restaurante de perfil bajo, hoy se levanta orgullosa la cafetería piurana de moda, el Cappuccino. Un local que abrió alrededor del 2000 para cubrir un nicho desatendido en la cálida ciudad, ofreciendo un ambiente agradable y una carta en la que predominaban los postres, pero no faltaban los sánguches, ensaladas y cafés.

Durante años se mantuvo en el primer lugar de preferencia en la ciudad ya que nunca bajó la guardia y tuvo como bandera la innovación.
Sin duda su momento más duro fue en junio de este año, cuando el local se consumió en llamas por un incendio que acabó también con el añorado restaurante “La Santitos”.

Pocos meses después abrió sus puertas nuevamente, en un local más grande que el anterior pero con el ambiente de siempre. Después de haber disfrutado sus postres por cinco años, la visita era obligatoria.

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Un sándwich a media tarde o en la madrugada al final de una salida de fin de semana siempre cae bien. Durante un tiempo satisfice esos antojos en el Sanguchón Campesino, pero ahora mi cuchara prefiere el Refilo.

Sus sánguches son una excelente opción, que oscila entre los 6 y 12 soles, para quien guste de preparaciones sabrosas y ligeras, dentro de lo que cabe para un jamón o hamburguesa. Los que más me han gustado son el de pavo y la hamburguesa royal, con su huevo frito de yema sin reventar. Ah!, y tienen una promoción que permite tomar toda la chicha morada o jugo de maracuyá (prefiero este al anterior) que se te antoje; lo cual debe haber sido muy calculado, ya que con tres vasos quedas satisfecho.

Otro punto a favor de este local es su imagen. Se nota el esfuerzo por crear un ambiente es amigable, limpio, moderno y acogedor. Su logotipo es sencillo, directo y lo han sabido colocar en los lugares adecuados.

Dentro de toda esta maravilla, lo que les falta es tener material de difusión, como tarjetas, imanes o folletos para poder recordar los números y hacer el pedido desde casa.

Perdí mi papelito con la dirección y teléfono de Refilo, pero este fin de semana lo consigo ☺

Refilo está en:
Av. Benavides 2270, Miraflores
Teléfono: 273-4499
Pedro Venturo 522

Piura es una de esas ciudades en donde la vida universitaria marca la pauta, y uno de los negocios que más movimiento tiene gracias a los estudiantes, es el de comida rápida. Larry Burger, o Larrys para los amigos, es un paradero frecuente de los universitarios y un lugar recomendable en esta ciudad norteña.

Por el nombre se puede suponer que su especialidad son las hamburguesas, pero hay una serie de opciones. El sánguche de pollo es muy bueno, y tienes zarzas y papas al hilo a elección.

A la hora del pedido, recomiendo tener algo de cautela, ser muy precisos o de ser posible evitar al mozo despistado que sale presto a atenderte: es muy probable recibir un choripollo, salchipollo o el que pediste pero también con pollo.

Para tomar, lo de siempre, jugo de maracuya, un vaso grande como para dos personas o para una cucharabrava. También hay jugos de otras frutas y milkshakes.

Larrys está en:
Parque de Santa Isabel, Piura