Cuando se queda un plato servido de ilusiones y solo quedan los buenos recuerdos empiezan a salir como pedazos de ti los inevitables suspiros.
¿Quién no ha suspirado por expectativa, por desamor, por amor, por esperanza, por desesperanza, por alivio o por resignación?

Según el poeta José Galvez, esposo de la inventora de la receta del suspiro de limeña, este postre merecía ese nombre porque su sabor es suave y dulce como el suspiro de una mujer.

Y cuando de suspiros se trata, la experta es Maga, que en su local de la Av. Benavides nos regala 9 sabores de este postre, además de otros clásicos como el arroz con leche, el turrón de chocolate, tres leches y pie de limón.

Suspirando en sabores

Todo amante del suspiro de limeña tiene que ir donde Maga. Aunque la variedad te hace dudar a la hora de elegir, el que fuera que escojas igual te hará feliz. Yo ya probé el de lúcuma, el clásico, el de higo, el de chirimoya, el de coco y el de maracuyá. Me quedan pendientes el de mango, limón y fresa.

Los dejo con algunas recomendaciones y comentarios que Gastón y Maga han puesto en el local.

Maga. Mis Suspiros está en:
Av. Benavides 1113, Miraflores
Teléfono: 2433140
Su nota:

Siempre me han gustado los helados.
No importa si es invierno o verano, los disfruto igual. Para mi un helado es el sello de un momento feliz.

De niña, los domingos después de misa mi abuelo nos daba una vuelta por la plaza de armas de Cusco para que elijamos nuestro helado favorito de la infaltable carretilla Donofrio. Luego, en secundaria, a la salida del colegio hacía una parada en la tienda de Chucho para comer el helado Artica de vainilla bañado en chocolate. Ya púber, cuando recién abrió el Jockey, el máximo vacilón con mis amigas era dar una vuelta allí y culminarla con un helado de Laritza. Años después, en la época universitaria, los almuerzos del domingo con los amigos terminaban con una caminata rumbo al Chalán para pedir un barquillo que nos acompañaría en el resto de la ruta hacía la pensión.

Cuando como un helado no hay culpa por las calorías. Disfruto de cada una y si son de chocolate, brownie, manjar, o algún otro empalagoso sabor…. ¡mejor!

En Lima, una de mis heladerías favoritas es The Ice Cream Factory. Tienen más de 25 deliciosos y originales sabores; la atención es siempre amable, no te miran mal por probar ene sabores antes de decidir por uno y los precios son justos.
Continuar leyendo »

Hay lugares que uno desearía tener más cerca, espacios que de alguna manera ayudan a recordar una ciudad. Al nombrar Trujillo, probablemente uno evoque nombres como la Huaca del Sol y de la Luna, Huanchaco, la ciudadela de barro de Chan Chan, entre otros destinos. Sin embargo Trujillo también es sentarse en la Plaza de Armas y conversar con la gente, caminar por los alrededores y ver la actividad local. Es llegar a la cuadra 7 del Jr. Independencia y detenerse en el Café-Bar del Museo del Juguete.

Continuar leyendo »

Permitieron que una pareja se salte la cola y las servilletas de nuestra mesa estaban sucias. Así fue mi primer encuentro con La Bistecca, que pasó de la ilusión a la furia, volvió a la calma y terminó en deleite.

Vaya montaña rusa de sensaciones que me hicieron sentir en La Bistecca. Primero, como en toda fecha comercial bien marketeada (San Valentín) había cola para confirmar la reserva y que te guíen a la mesa, sin embargo, mientras que nosotros respetamos el orden de llegada, como debe ser, las señoritas de la puerta del local no impusieron el orden en el lugar y permitieron que otras parejas se adelanten para pasar antes. Cuando les hicimos la observación al respecto no supieron dar un argumento válido y solo atinaron a decir: “es que tenemos que esperar a que llegue el mozo para que los guíe”. Hello -pensé- el mozo se acaba de ir con quienes dejaste pasar saltándose la cola. Y para no empezar una discusión que malogre la velada lo dejamos ahí y pasamos.

Ya en la mesa, tome la servilleta y cuando la abrí me encontré con una tremenda mancha de los labios rojos de alguna señorita que habría ido más temprano. Fue lamentable encontrar una servilleta sucia en un restaurante que llega a la ciudad buscando posicionarse como un lugar de cierta categoría. Este simple detalle demostró que a la Bistecca aún le falta mejorar su preparación para afrontar la atención masiva que reciben en fechas comerciales.

Lea el texto completo
Continuar leyendo »

Como en el verano a pocos les provocará tomarse un café bien caliente, Starbucks ha lanzado esta temporada tres nuevas variedades de su tradicional frappuccino: mocha java chip, caramel java chip y chocolate cream chip.

Si como a mi les gusta el caramel macchiato o cualquier otra variedad de café con un toque dulzón, en especial por e lcaramelo entonces coincidirán en decir que el frappuccino de caramelo con chantilly está de rechupete.

El nuevo mocha, al igual que su predecesor blanco, también está bastante bueno. Tiene el ligero sabor del café, chips de chocolate y un sombrero de crema chantilly al igual que los demás de esta serie.

Lástima que no pueda decir lo mismo del de chocolate. No se si no me gustó porque lo tomé en un momento de bilis, lo prepararon mal o simplemente el chocolate amargo no es mi tipo. El hecho es que nunca más volveré a pedir esta bebida.

Al margen de los sabores, una cosa que me gusta de Starbucks es que es uno de los pocos locales donde los productos si se parecen a los de las fotos promocionales, a diferencia de, por ejemplo, las pizzerías y hamburgueserías de comida rápida que muestran fotos suculentas y sirven productos que no son ni la sombra de lo que anuncian.

Por otro lado, a los que van en busca de señales WiFi libres les cuento que en los Starbucks nuevos de Camacho, La Molina y Benavides el servicio es gratuito, pero si van a otros locales, como el de El Polo, tendrán que resignarse al ver que tienen señal pero el equipo no conecta. Allí si hace falta activar las tarjetas prepago de Telefónica.

Starbucks está en:
Av. Javier Prado Este, Camacho, La Molina
Y en otros puntos de Lima

Su nota:

Pieri