A pesar de no ser santo de mi devoción, este fin de semana me persuadieron de entrar nuevamente a Choy Tac, y es que, no se qué le encuentran de maravilloso a este Chifa ya que a mi gusto ni el chaufa ni el wan tan son para repetir.Es evidente el éxito que tiene, el Bueno Mundo, el Yi Yi y el “Jama Miau” aun siguen pagando caro desde que Choy Tac llegó al barrio. Autos en fila y una cola más larga que la del Banco de la Nación (hay uno justo en la otra esquina) te invitan a pensar: “Tengo que entrar y probarlo yo mismo”.

Una vez es curiosidad, dos veces es inevitable, la tercera es “ya pues”. Ese “chifita de la Benavides” es tema posible de conversación. Pero, ¿qué le ven de bueno?, he ido a Salón Capón ene veces y no hay punto de comparación. Por terco y por flojera, fui al de Larcomar que queda cerca a mi casa y además de ser más caro, no es lo mismo. Probé el chifa Ti-Ti, el Jo, el Palacio (puaj!) y me quedo con el del Centro de Lima y vale la pena el trote. Será tal vez tema de un próximo post.

Este fin de semana, sobrepasé la experiencia de la comida con éxito, pedí la cuenta, saqué mi billetera, ubiqué primero los billetes y luego me deshice de las monedas que hacen bulto para completar los 24 soles. Dos billetes de 10 soles, dos monedas de 2, cuatro de 20 centavos, una de diez y 10 moneditas de 1. El mozo fue, regresó y con la misma cara con la que esperan propina me dijo que faltaban 10 centavos, mostrando claro el platito con las 10 monedas de 1 centavo que le di.

Me lleva el chanfle!! No estamos en China!

Fui a hablar con la chinita asignada al segundo piso y después de “#$%”#%$ (en chino) brevemente me sentí parte de la última propaganda del BCP (ofendiste a mi maestro!!). Una chinita cuya frase favorita era “comel aca o lleval” me dijo entre dientes: “Nosotlos podemos decidir si aceptal moneditas o no”

¿Alguien del BCRP sería tan amable de datearme la multa por negarse a recibir circulante?

Novalima se presentó en La Noche de Barranco, interpretando de forma impecable los temas de su disco homónimo y de Afro.

El concierto comenzó un poco más tarde de lo programado, como hacen siempre (no sé por qué) los grupos. Mientras esperábamos a que el lugar termine de llenarse para que los muchachos ya empiecen a tocar pedimos unos tequeños de queso, papas fritas, una caipirinha y una algarrobina.

Entre los piqueos me quedo con los tequeños, se nota que usan un buen queso y la salsa de guacamole, aunque la sirven como para pajarito, estaba sabrosa. No puedo decir lo mismo de las cremas que acompañan a las papas fritas, no eran feas, pero tampoco eran algo de otro mundo, una simple mayonesa, ketchup y ají… creo que se podrían esforzar en hacer al menos una golf, huancaina u ocopa.

Los tragos no estuvieron ni cercánamente aceptables. La algarrobina estaba más aguada de lo que debería y la caipirinha sabe Dios con qué cachaza la habrán preparado que terminó dándome un intenso dolor de barriga.

Pero la comida fue solo una excusa para matar el tiempo mientras esperábamos a Novalima. A La Noche no iría a reunirme para tomar algo y menos para comer, aunque para gozar de un buen concierto si vale la pena.

Por suerte Novalima me hizo olvidar el mal sabor de las cremas en las aceptables papitas y el dolor de panza. El concierto fue sencillo pero me encantó y al final me dejó en la mente el conocido refrán hecho pregunta, ¿es que acaso nadie es profeta en su propia tierra?

No se cómo los pude haber comido, y con gusto, durante casi un año!. Los disfruté, pedía que le pongan más salsa. “Golf, tártara, ketchup y bastantes papitas por favor”
Que estómago tuve y cuanto antenté contra él, pero este último fin de semana espero haber tenido mi despedida de esta sanguchería, no porque sean feos, aunque tampoco son ricos, sino porque no son exactamente limpios y en las preparaciones usan como ingrediente estrella un aceite sospechoso que se esconde en un frasco plástico sin etiqueta.

No creo que mi alejamiento del local les haga mella, ya que tienen sucursales por todo Lima e imitadores que comprueban su éxito, después de todo nadie copia algo a lo que le va mal.

Vamos a los detalles que no me gustan del Sanguchón Campesino y se resumen en dos puntos: El primero es que los cocineros usan en lugar de guantes un par de bolsas plásticas para cubrir sus manos sucias y el segundo es que las hamburguesas, pollos, milanesas, etc se fríen con demasiado aceite, se lo ponen a la plancha y luego también a la carne, supongo que para que se cocine más rápido (puaj)

Lo rescatable, no por gusto los comí tanto tiempo, es la variedad de sándwiches y…mmmmm y no sé que más, quizá que son baratos.

Ahora cuando se me antoja un sándwich rápido prefiero mil veces los de Refilo.