Javier Wong no tiene carta en su restaurante, pero no importa. Su bien ganada fama respalda sus creaciones y dan la confianza para comer casi a ciegas.

Este maestro del lenguado y el pulpo hace de la cocina una vitrina de destreza y con cuchillo en mano hace gala de su creatividad picando y mezclando ingredientes que el mismo selecciona siguiendo un solo criterio: su antojo y sutil gusto.

Que prepare lo que quiera

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Hace poco más de un año la aerolínea Lan incluyó en su menú a bordo una selección de platos peruanos en ruta Lima-Madrid. Ahora KLM se une en la difusión de la gastronomía peruana e incorpora en sus vuelos que parten de Lima una carta que incluye causa a la limeña con langostinos escabechados y ravioles rellenos de ají de gallina a la crema de ají, entre otras delicias creadas por el restaurante Huaca Pucllana.

La línea aérea anunció que desde el 1 de abril los pasajeros saliendo de Lima en KLM podrán disfrutar de una selección de platos que representan a la costa, sierra y selva y la gran diversidad de productos que existen en el Perú, como por ejemplo:
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Con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de la papa como alimento en los países en desarrollo, y promover la investigación y el desarrollo de sus sistemas de producción, los organizadores del Año Internacional de la Papa (AIP) inician la convocatoria a un concurso que premia hasta con US$ 4.000 a la mejor instantánea sobre este versátil tubérculo.

Aún hay tiempo para tomar buenas fotos. El plazo cierra el 1º de septiembre de 2008.

BASES DEL CONCURSO: Continuar leyendo »

Ya no es necesario ir hasta Chilca para comprar los helados Ovni.
Estas delicias de lúcuma ya están a la venta en Lima en las tiendas Wong y Metro (no, no es un comercial de Teleticket).

Hace tiempo había escuchado de estos helados, e incluso alguna vez recuerdo haberlos visto en la ruta al sur, pero recién ayer comprobé lo buenos que son. Puro sabor a fruta que le encantará a todos los amantes de la lúcuma.

Compré el primer medio litro de este helado el sábado y hoy el segundo y último que quedaba en la congeladora de la tienda.

Una nueva tentación que agregaré a mi lista de debilidades.

Nos vamos a la capital gaucha por unos días y aprovecharemos de visitar restaurantes, cafés y bares para compartirlos con ustedes en el blog.
¿Alguna sugerencia de lugares que no debamos perdernos en Bs. As.?