Comments on: En los Medios

By: Blanca de Maya

Blanca de Maya — Mon, 23 Mar 2009 03:26:48 +0000

Hola Pierina:
Nuevamente, te comento que las parrilladas que son lo máximo son las del DALLAS, mira te llegan por delivery y calientitas, con chimichurri que es soñado.las papas crocantes y calentitas…hum!!!
super recomendable. El lomo es finìsimo de buen corte y en su punto de cocción. Puntazos para el DALLAS.
Hace dos semanas fuimos al BEMBOS, del óvalo Gutierrez:
1º esperamos como media hora para que mi hijo entrará a los juegos disque estaban limpiando (con una flojera el lugar) porque habían tenido un cumpleaños. (PLOP!!!)
Luego pedimos un pancake con manjarblanco y helados. Mira pancakes los que hago…nada que ver. Pónganse pilas los del BEMBOS…

By: Cuminina

Cuminina — Sun, 16 Nov 2008 18:00:19 +0000

Pierina ahhhhh me olvidaba hablando de la avenida por excelencia cevichera de la Mar, hay un nuevo local llamado kaipy,,que estuvo delyyyyyyy,, aunke no sea de pollos,,anda visitenlo y demne su opinion.
Esta muy bonito y es altamente recomendable, pero igual sigo esperando por sus consejos del plato preferido de todos los peruanos , que es el rikisimo pollo a la brasa!!
Besos

By: Cuminina

Cuminina — Sun, 16 Nov 2008 17:55:21 +0000

Hola Pierina,

Primera vez que entro y me gusto, sigan con esta iniciativa, mas bien si pueden o tiene la forma de averiguar, que le paso al rikisimo pollo del Rancho,,y si hay forma de pedirles a los dueños que consideren abrir otro local mas pequeño y asi podamos disfrutar de ese pollo que era verdaderamente diferente y delicisosooooooo.

Un dia del mes de julio pasado envie un domingo a mi esposo a comprarlo porque se me antojo y nos dimos con la sorpresa de su cierre. Pensamos que estaba cerrado por fumigacion o algo asi y cuando nos dimos cuenta de la verdad, nos dio mucha pena y al leer el articulo del Comercio recien nos enteramos de la verdad, aunque el seños que escribio ese articulo, se nota que nunca comio alli, porque no dijo nada del increible sabor del pollo, papas,ensalada y esa mayonesa dely,,
Cual es la polleria que uds recomiendan, ahora que no esta mas El Rancho, ya me canse de pedir siempre de las canastas o las paomitas del pardos,
Gracias
Besos

By: Blanca de Maya

Blanca de Maya — Sat, 01 Nov 2008 20:22:56 +0000

Pierina,
Superfelicitaciones, me encantó tu página.
Es totalmente innovadora.
Con el Balthazars no pasa nada, por si acaso, fuimos a desayunar mi esposo, mi hijo y yo.
Ah, el otro día fuimos con una tía porque nos provocó un traguito y me dijo vamos a la Caravana de Canaval y Moreyra, salió un “señor” muy apurado y nos dijo: Ya estamos cerrando (eran las 4:00 p.m.) abrimos más tarde, y seguía despidiendo a los mozos y demás personal.
¿Qué le pasó? ni siquiera nos miró a los ojos cuando nos hablaba.
Por supuesto nos fuimos al VIVALDI. (Camino Real).
Blanca

By: Pierina Papi

Pierina Papi — Mon, 01 Sep 2008 18:59:53 +0000

Hola Alexis… gracias por el saludo y por estar siempre ahí dándole vida al blog con tus comentarios. De hecho muchos locales los habrán tomado en cuenta en pro de mejorar.
Saludos,
Pieri

By: alexis

alexis — Mon, 01 Sep 2008 18:28:17 +0000

Bueno supongo que ya se dijo mucho sobre su éxito como blogs…aunque dista ya de ser uno, pues son una pagina echa y derecha. Como reloj sin pausas y sin detenerse, gracias a sus incondicionales. Que siempre metemos la cuchara.
Bueno. Otra vez felicidades y gracias por darnos una tribuna a nosotros. Los comensales anónimos y críticos (mejor esta comentaristas) antes sin voz… y que ahora,seguramente, muchos de los locales aludidos nos leen y consideran nuestros comentarios. aunque sea un poquito…
Bueno, sin más que redundar su amigo cucharero. Alexis R.L

By: Pierina Papi

Pierina Papi — Sat, 14 Jun 2008 00:15:05 +0000

Jorge Luis,
En Cucharas Bravas publicamos con independencia y transparencia. No hay pago de restaurantes para aparecer entre nuestras críticas, y en caso se trate de una visita invitada por el local esto se dice abiertamente y no se incluye un puntaje, solo la descripción del servicio.

saludos,

Pierina

By: Jorge Luis

Jorge Luis — Sat, 14 Jun 2008 00:10:58 +0000

Excelente blog, felicito a los creadores-conductores. Espero aportar con algunos comentarios puntuales, ademas veo buenos datos que con el tiempo estare tratando de aprovechar.
Pero tengo una inquietud, quizas aun no he explorado el integro de estas paginas pero quisiera saber como pueden diferenciar los posts “promotores” enviados (por encargo) por los dueños de los locales con el fin de “levantar” artificialmente un restaurante o con el fin de “bajar” al de la competencia?
Creo que la creciente popularidad de este medio tambien implica una creciente responsablidad y mayor cuidado en los posts que se vierten y seria bueno idear algun mecanismo para filtrar informacion sesgada.
Gracias por permitir esta inquietud, y reitero mis felicitaciones. No dudo que este blog seguira creciendo, hasta convertirse en referente obligado cuando de cocina nacional se trate.

Jorge Luis

By: Ismaela

Ismaela — Mon, 19 May 2008 21:58:20 +0000

Hola como estan , que chevere su blog es muy util y necesario , pues les cuento yo vivo en chorrillos y he descubirto un huequito buenote donde preparan pollo al cilindro el lugar se llama justamente AL CILINDRO es pequeño pero te atencienden muy bien , seria mostro que conoscan esta nueva alternativa de pollo , tambien se prepara cuy , conejo , cerdo pero yo em quedo con el pollo queda en la 2da entrada de sta leonor.

Bueno me despido no si antes felicitarlos y sigan recomendando buenos lugares.

Un besote Ismaela

By: alexis.r.l

alexis.r.l — Sat, 19 Apr 2008 01:07:20 +0000

Debe ser gratificante para ustedes el haber llegado a un nivel de exito entre los blogs, en un rubro tan peculiar como es el de comentar sobre servicios de comida. ya existen similares claro esta. Llegando de lo que fue un blogs como tantos, a una pagina web, logrando un nivel de concurrencia tal... que la pagina respira sola, sin necesidad real de actualizarse ( los que los visitamos seguimos comentando a pesar de ello) Simplemente por dando un primer reporte sincero y poco o nada zalamero ( aunque aveces si) para dar cabida luego a los comentarios de los visitantes en referencia a ello. Sigan y no dejen de cucharear, pues la poca actualizacion puede llegar a saciar a quienes los visitamos. no lo actualizan desde...hace 10 dias creo.