Hace poco más de un año la aerolínea Lan incluyó en su menú a bordo una selección de platos peruanos en ruta Lima-Madrid. Ahora KLM se une en la difusión de la gastronomía peruana e incorpora en sus vuelos que parten de Lima una carta que incluye causa a la limeña con langostinos escabechados y ravioles rellenos de ají de gallina a la crema de ají, entre otras delicias creadas por el restaurante Huaca Pucllana.

La línea aérea anunció que desde el 1 de abril los pasajeros saliendo de Lima en KLM podrán disfrutar de una selección de platos que representan a la costa, sierra y selva y la gran diversidad de productos que existen en el Perú, como por ejemplo:
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