Apr 30 2008
Cocinando con Coca-Cola
Hasta hace poco el pollo a la coca cola era el único plato que conocía con esta popular gaseosa. Pero ahora, con el concurso Nuevos Talentos de Gastronomía, organizado por la Fundación Coca-Cola Juan Manuel Sáinz de Vicuña y la FEHR, jóvenes cocineros españoles han presentado una serie de ingeniosas preparaciones que muestran la versatilidad de la Coca Cola a la hora de cocinar.
La Fundación Coca-Cola nos compartió las recetas de los finalistas y aquí las tienen:
1. Enrollado de anguila ahumada a la colayaki y mousse de queso fresco con esencia de limón y sombrero de patata chip a la coca- cola.
2. Vieira y foie con escabeche asiático tibio de coca cola, chutney de mango y naranja y
dados de Coca-Cola.
3. Postre con Coca-Cola
4. Lomos de sardina ahumada a la moruna
5. Cheese, cake & coke
6. Migas manchegas en reconstrucción con toque de Coca-Cola
7. Enfado de coca-cola
8. Sweet passion ron
9. Reflexión
