En los próximos días, nuestro país recibirá invitados de distintos países del mundo. Indudablemente una de las mejores impresiones que deben llevarse es al probar nuestros platos. Los visitantes más ocupados de seguro tendrán una agenda gastronómica asegurada, los que no, podrán aventurarse a visitar numerosas alternativas.

A nivel nacional, la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud (MINSA) inspeccionó y elaboró una lista acreditando a los restaurantes (y hospitales) “saludables”, los otros lamentablemente “No pasan”

Los acreditados son:

• Tumbes
• Piura
• Chiclayo
• Trujillo
• Lima (T’anta, Scena, Pasquale, entre otros)
• Iquitos
• Cusco
• Puno
• Arequipa
• Tacna

Esperamos que esta clasificación oriente a los visitantes y que los locales acreditados sepan atenderlos para que nuestros sabores dejen el mejor recuerdo en ellos.

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