Oct 23 2007
Garaje de azúcar
Vivir cerca de una pastelería con sabores caseros, como Alejandra y Punto, sería mi perdición. Felizmente la distancia se encarga de ponerme trabas para no abusar del consumo de sus ricos postres.
Alejandra ha convertido el garaje de su casa en un laboratorio de postres donde experimenta entre los clásicos y fusiones con frutas como el sauco y el aguaymanto.
Entre sus preparaciones estrellas están los cheesecakes de sauco, aguaymanto y galletas oreo; el tradicional pie de manzana; un pastel de zanahoria en el que se ven los pedazos de la verdura rallada, simplemente delicioso; muffins que quisiera llevar siempre en mi lonchera; alfajores en su punto y el más original, el strudel de maíz morado. Un postre con mucho potencial, pero al que sugeriría aumentar un poco de relleno.
La primera vez que fui donde Alejandra y Punto la idea era solo probar un postre, pero terminé llevando casi uno de cada tipo. El sitio tiene un par de mesitas para comer allí pero en invierno no es muy abrigado y puede ser más cómodo llevarlos a casa. El precio promedio por postre es de 4 soles.
Alejandra y Punto está en:
Av. Las Artes Norte 753, San Borja
Su nota:
Gracias por el dato!! Quería ir desde hace tiempo (desde el programa sobre la mazamorra morada en el programa de Gastón) pero se me olvidó el nombre y la dirección del lugar. Este fin de semana estoy de cabeza.
La descripción y las fotos se ven simplemente fenomenales!!! Gracias por el dato… Buenisimooooooo
Buenazo….aunque ayer no tenian el strudel de maiz morado es una buena escusa para regresar.
Buen dato Pierina, desde que Gaston visito a Alejandra, siempre quise ir pero se me perdio la direccion.
A comeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrr!
bueno punto para ir con los chicos. ahi stare…aunq sea diabetiko…pero un gusto es un gusto…plop
el suspiro es delicioso..tiene pecanitas adentro o algo así..lo re-recomiendo
Los postres son muy buenos. Tienen un local en La Molina, al que siempre acudo en busca de su famoso tres leches.
En verdad tiene un local en La Molina? dondeeee? que yo vivo por alli…
Los postres son muy ricos y los precios razonables