Oct 15 2007
Factoría de carnes
Uno de los temas más frecuentes en las oficinas es a dónde ir a comer. Una alternativa bastante sabrosa para los que quieren salir del clásico pollo a la brasa, cebiche o chifa es ir a La Cilindrada. Es la segunda vez que he ido con algunos amigos y volvería a repetir.
No busques un cartel anunciando el local, ni mucho menos esperes la mejor atención, lo importante aquí es la comida.
En ambas oportunidades, tuvimos que estar atentos para tener una mesa y buscar o inventar nuestras propias sillas. Percibimos la tensión habitual de una idea que no esperaba tanta acogida y de los detalles de coordinación que en estos casos se escapan: “faltan platos”, “¿el pedido para la mesa 9A?”, entre otros.
Durante los días de semana es un taller de reparación de autos y otros vehículos mecánicos, y solo los días viernes y sábado encontrarás pato, pollo, chancho, morcilla y otras carnes preparadas al cilindro. Un consejo es llegar antes de la 1.15p.m. o bien después de las 2p.m. si no, probablemente no habrá un lugar disponible.
Algunas recomendaciones son: Chancho al cilindro (S/.12 - 259 gr. aprox), Pollo al cilindro (S/.7), Pato al cilindro (S/.20) y Plátano Asado (S/.3). Pregunta también por los platos mixtos. La ensalada que viene con el plato es elemental pero cumple su función.
A la salida y al llegar a tu oficina, seguirás con el “gentil” aroma de la comida al barril. Felizmente fue viernes.
La Cilindrada está en:
Calle de Los Negocios 371-A, Surquillo.
Horario de atencion: Vie. y Sáb. de 12:00 a 16:00 aprox.
Su nota:
Ver ubicación en el mapa
en los negocios??
paso seguido por allí, y salvo ponerme de malhumor por la ocupación de la pista por los vehículos indebidamente estacionados -imagino que más de uno de La Cilindrada, jajaja- nunca pensé que existiría un local cuya comida pinte tan bien ….
saldré de lima por unos días pero al regresar iré por el pato al cilindro
p.d. freddy, que fue lo que comiste?
Este lugar es excelente!!!
Recomiendo mucho el cerdo, es de lo mejorcito, el pollo es un error que no volveré a cometer.
Como fuimos en grupo pedimos un plato de cada carne. Lo mejor es el chancho. De acuerdo con que el pollo no es su fuerte.
Yo conozco este lugar desde hace 3 años mas o menos, es lo maximo. En la zona les puedo recomendar la casa del tacu tacu, esta al lado de al comandancia (o comisaria) no estoy seguro, que esta en la av republica de panama, a 5 minutos de la cilindrada. El lugar es el tipico antiguo del centro de lima, el tacu tacu lo acompañana con lo que quieras, excelente.
Mostra su pagina, llevo meses siguiendola y tomando sus recomendaciones antes de salir a comer.
Me permito hacerles un pedido quizas engreido: incluir precios promedios de platos o consumos en general sus reseñas. Sé que algunas veces lo ponen pero me referia a estandarizarlo.
Gracias por los Blogs y felicidades.
Gracias Bell por las sugerencias, ten por seguro que las estamos tomando en cuenta. Estamos creando un modo de publicar los precios para todos los lugares.
interesante la propuesta, ire un viernes de estos, me encata la carne asi que vamos llendo, se ve que no es muy acogedor el lugar y la carne no es la vos para llevar …a ver pues a la aventura.
Mmmm, me da hambre este post…
HABLA FREDDY!
VISITA “MAKANA”, QUEDA EN ANDRÉS SEMINARIO (CONTINUACIÓN DE ANDRÉS REYES) EN SAN ISIDRO, CASI LLEGANDO A REPÚBLICA DE PANAMÁ. COMO REFERENCIA, FRENTE AL EDIFICIO PRINCIPAL DEL SCOTIA, JUNTO AL CASANOVA NIGHTCLUB (EL QUE TIENE FACHADA DE CASTILLO MEDIEVAL. LOS PLATOS SON LIGEROS Y BASTANTE BUENOS; SON UN POCO CAROS PERO EL MENÚ ESTÁ s/. 13, Y COMO COSTO/BENEFICIO ESTÁ MUY BIEN.
SALUDOS,
MARMOT
HTTP://MARMOTDURMIENDO.BLOGSPOT.COM
Extremadamente recomendable!!! gracias por el dato… eso sí, NO pidan pollo… recomiendo el mixto de Chancho y Pavo …
recomendado llegar máximo 1.10pm (y eso) …
q buena creatividad medio raro por el sitio pero los platos son buenazos recomiendo a todos la gente q valla q no se arepentiran
El chancho es espectacular!!! te queda en el paladar un sabor indescriptible, en cuanto al pollo ha mejorado mucho, otra cosa es el platano a la parrilla que le da esa contraparte a lo salado del chancho. Ya he ido 8 veces, y siempre lo recomiendo, ojo que ahora abren de jueves a domingo y si es cierto…debes de llegar antes de la 1 o despues de las 2 porque sino no encuentras mesas…
Hola queria saber cual es el horario de atencion actualmente y si este feriado 1ro de mayo atenderan y de que hora arranca ,,,, saludos muchas gracias por la informacion.
si esta bueno el chanchito… ire por el pato… la proxima
Para los amantes de las carnes a la brasa les recomiendo cilindroperuano.com ese cilindro lo maximo, preparas hasta pizza. Denle una chekeada.
Saludos
Franco