Comments on: Factoría de carnes http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/ Inspectores culinarios Thu, 29 Jul 2010 21:44:38 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2 By: ALEXIS R.L http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-6077 ALEXIS R.L Thu, 08 Jan 2009 02:21:02 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-6077 Amigo JUAN CARLOS...ya inaguraste tu local de san miguel?...direccion. por favor y el sabado 7 enero ire a la cilindrada de pedrito que tanto recomiendan. el lunes les comentare mi experiencia Amigo JUAN CARLOS…ya inaguraste tu local de san miguel?…direccion. por favor
y el sabado 7 enero ire a la cilindrada de pedrito que tanto recomiendan. el lunes les comentare mi experiencia

]]> By: Blanca de Maya http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5797 Blanca de Maya Sat, 01 Nov 2008 20:16:41 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5797 Hola, Mi tío es Pedrito el de la cilindrada, agradezco sus generosos comentarios. De hecho se los vamos a hacer llegar en familia, acerca de la atención, tiempo y planificación. Al papá de Pedrito (mi abuelo de cariño) le encantaba el tema de la comida, hacía unas anticuchadas que era el deleite de todos nosotros en familia. Somos de buen comer y gran parte de la familia se dedica al negocio. El restaurante del costado es de los hermanos de Pedrito, mis otros tíos y ahí, de Jueves a Sábado pueden comer unos anticuchos y unos picarones buenísimos. Además de menús que se dan durante la semana. Mi abuela, Teresita, es la gestora de todo esto ...ya que fue un genio en la cocina. Hacía unos chupes de camarones y una carapulcra a la chinchana inolvidables. Blanca. Hola,
Mi tío es Pedrito el de la cilindrada, agradezco sus generosos comentarios.
De hecho se los vamos a hacer llegar en familia, acerca de la atención, tiempo y planificación.
Al papá de Pedrito (mi abuelo de cariño) le encantaba el tema de la comida, hacía unas anticuchadas que era el deleite de todos nosotros en familia.
Somos de buen comer y gran parte de la familia se dedica al negocio.
El restaurante del costado es de los hermanos de Pedrito, mis otros tíos y ahí, de Jueves a Sábado pueden comer unos anticuchos y unos picarones buenísimos. Además de menús que se dan durante la semana.
Mi abuela, Teresita, es la gestora de todo esto …ya que fue un genio en la cocina. Hacía unos chupes de camarones y una carapulcra a la chinchana inolvidables.
Blanca.

]]> By: Susan http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5745 Susan Thu, 23 Oct 2008 20:09:38 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5745 Juan Carlos... llegaste a inaugurar tu restaurant cerca a Plaza San Miguel? quiero probar que tal las carnes en tu cilindro (direccion del restaurant). Juan Carlos… llegaste a inaugurar tu restaurant cerca a Plaza San Miguel? quiero probar que tal las carnes en tu cilindro (direccion del restaurant).

]]> By: Franchesca http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5609 Franchesca Mon, 06 Oct 2008 03:34:06 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5609 Hola L aprimera vez que fuimos con mi esposo fue como a la una y fue terrible ya no había comida!!!!!!!!!!!!!! Luego regresamos un sabado como a las 12 y ordenamos para llevar cerdo y plátanos. Muy rico , pero la atención de las meseras TERRIBLE Hola
L aprimera vez que fuimos con mi esposo fue como a la una y fue terrible ya no había comida!!!!!!!!!!!!!!
Luego regresamos un sabado como a las 12 y ordenamos para llevar cerdo y plátanos.
Muy rico , pero la atención de las meseras TERRIBLE

]]> By: Camila http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5537 Camila Wed, 01 Oct 2008 03:23:28 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5537 Publiquen mi critica, q para eso esta esta web. Podra ser muy rico (a excepción del pollo) pero aqui no solo atienden mal, si no que te faltan el respeto haciendote esperar una hora para decirte q no tienen algunos de sus platos. Lamentable, pese a tener tantas recomendaciones. Publiquen mi critica, q para eso esta esta web. Podra ser muy rico (a excepción del pollo) pero aqui no solo atienden mal, si no que te faltan el respeto haciendote esperar una hora para decirte q no tienen algunos de sus platos. Lamentable, pese a tener tantas recomendaciones.

]]> By: Jose Luis http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5387 Jose Luis Thu, 18 Sep 2008 19:16:03 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5387 Señores eso no es pollo al cilindro, eso es una parrilla mas hecha en un cilindro, si desean informacion sobre el erdadero pollo o cualquier carne al cilindro visiten triple w cilindroperuano punto com me compré un cilindro y me salieron excelentes las carnes !!! Señores eso no es pollo al cilindro, eso es una parrilla mas hecha en un cilindro, si desean informacion sobre el erdadero pollo o cualquier carne al cilindro visiten triple w cilindroperuano punto com me compré un cilindro y me salieron excelentes las carnes !!!

]]> By: JOSE ZAVALA http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5385 JOSE ZAVALA Thu, 18 Sep 2008 15:32:50 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5385 Quisiera exponer mi experiencia como una crítica constructiva sobre LA FAMOSA CILINDRADA DE DON PEDRO. Si hay algo que no me deja dudas es el sabor inconfundible con el que sirven las carnes me parece espectacular. En especial el cerdo y pavo; el pollo y pato tambien tienen lo suyo, los precios de los platos creo que estan en lo justo. Para el Peruano de corazón, le puede pedir un complemento de arroz... la mezcla de ambos sería mas que un deleite... obvio que la Chicha de Maiz tambien se hace presente. Por otro lado me causa mucho malestar LA ATENCION. Esta parte en el negocio de comida es fundamental, si por un lado sus platos tratarían de opacar esta falencia, la atención y hasta el tema de pago/cancelación del mismo es todo un alboroto. No hay orden y eso quita mucho el deseo de volver a ir. En esta segunda oportunidad de visitar el local, presentí el temor de pasar por lo mismo y muy a mi pesar lo reviví. Puedo entender que es un negocio que esta creciendo y se nota... felicitaciones por ello y me agradaría que sigan conquistando mas paladares de todas partes de Lima y posiblemente fuera de ella. Las utilidades e inversión saltan a la vista pero sugiero que deben preocuparse mas en esos detalles TAN, PERO TAN IMPORTANTES que son los que marcan la diferencia. Desde mi humilde punto de vista podría poner un 10 a las carnes servidas, pero un 02 ó 03 al servicio y ensalada que acompaña al tan sonado preparado. Y si es una plato mixto familar espero no llegar a pedirlo con 45" o 60" de anticipación... y eso que llegamos mucho antes de la 1pm... no se pasen pues !!! Quisiera exponer mi experiencia como una crítica constructiva sobre LA FAMOSA CILINDRADA DE DON PEDRO.

Si hay algo que no me deja dudas es el sabor inconfundible con el que sirven las carnes me parece espectacular. En especial el cerdo y pavo; el pollo y pato tambien tienen lo suyo, los precios de los platos creo que estan en lo justo. Para el Peruano de corazón, le puede pedir un complemento de arroz… la mezcla de ambos sería mas que un deleite… obvio que la Chicha de Maiz tambien se hace presente.

Por otro lado me causa mucho malestar LA ATENCION. Esta parte en el negocio de comida es fundamental, si por un lado sus platos tratarían de opacar esta falencia, la atención y hasta el tema de pago/cancelación del mismo es todo un alboroto.

No hay orden y eso quita mucho el deseo de volver a ir. En esta segunda oportunidad de visitar el local, presentí el temor de pasar por lo mismo y muy a mi pesar lo reviví.

Puedo entender que es un negocio que esta creciendo y se nota… felicitaciones por ello y me agradaría que sigan conquistando mas paladares de todas partes de Lima y posiblemente fuera de ella.
Las utilidades e inversión saltan a la vista pero sugiero que deben preocuparse mas en esos detalles TAN, PERO TAN IMPORTANTES que son los que marcan la diferencia.

Desde mi humilde punto de vista podría poner un 10 a las carnes servidas, pero un 02 ó 03 al servicio y ensalada que acompaña al tan sonado preparado. Y si es una plato mixto familar espero no llegar a pedirlo con 45″ o 60″ de anticipación… y eso que llegamos mucho antes de la 1pm… no se pasen pues !!!

]]> By: Juan Carlos http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5374 Juan Carlos Wed, 17 Sep 2008 17:57:36 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5374 BUeno fuimos a "la cilindrada de pedrito"para ver como les sale a ellos las carnes de chancho y el pavo son buenisimos, pero el pollo si es muy bajo no nos gusto para nada, bueno fuimos porq proximamente cerca de plaza san miguel abriremos pollos y carnes al cilindro de hecho q con otro nombre y el cilindro es el vertical y de esta forma las carnes se concinan uniformemente y el pollo es sencillamente espectacular y muy jugoso hasta me provoco comer el pecho q es lo q nunca como por ser muy seco cuando lo pido a la brasa, pero en esta forma es sencillamente esquicito, asi q pronto tendran la oportunidad de probar esta forma mejorada y artesanal de pollo y carnes al cilindro y de hecho con un local mas acogedor. BUeno fuimos a “la cilindrada de pedrito”para ver como les sale a ellos las carnes de chancho y el pavo son buenisimos, pero el pollo si es muy bajo no nos gusto para nada, bueno fuimos porq proximamente cerca de plaza san miguel abriremos pollos y carnes al cilindro de hecho q con otro nombre y el cilindro es el vertical y de esta forma las carnes se concinan uniformemente y el pollo es sencillamente espectacular y muy jugoso hasta me provoco comer el pecho q es lo q nunca como por ser muy seco cuando lo pido a la brasa, pero en esta forma es sencillamente esquicito, asi q pronto tendran la oportunidad de probar esta forma mejorada y artesanal de pollo y carnes al cilindro y de hecho con un local mas acogedor.

]]> By: Franco http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5031 Franco Mon, 21 Jul 2008 01:32:39 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-5031 Para los amantes de las carnes a la brasa les recomiendo cilindroperuano.com ese cilindro lo maximo, preparas hasta pizza. Denle una chekeada. Saludos Franco Para los amantes de las carnes a la brasa les recomiendo cilindroperuano.com ese cilindro lo maximo, preparas hasta pizza. Denle una chekeada.

Saludos

Franco

]]> By: Raul http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-4669 Raul Fri, 09 May 2008 17:11:21 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2007/10/15/factoria-de-carnes/#comment-4669 si esta bueno el chanchito... ire por el pato... la proxima si esta bueno el chanchito… ire por el pato… la proxima

]]>