Oct 04 2007
Un mercado para disfrutar
Si eres vegetariano, pro bio, o simplemente te gusta comprar al aire libre y probar nuevos sabores, la Bio Feria es para ti.
Todos los sábados el parque Reducto de Miraflores acoge a decenas de comerciantes que se instalan en simpáticos toldos. A lo largo del parque puedes comprar frutas y verduras orgánicas, hierbas medicinales, mieles y quesos para todos los gustos y comidas en base a quinua y demás ingredientes olvidados en otras cocinas.
Ante tanta variedad puede ser difícil decidirse por un puesto, sobre todo si es la primera vez que visitas la feria. Para tener una buena experiencia vale tomar nota de estas recomendaciones:
- Agradable a la vista no necesariamente significa rico: Si te antojas de un tamalito primero prueba uno antes de comprar media docena para llevar a casa. Hay muchos que son pura pinta.
- En el puesto de verduras que está por el medio de la cuadra pregunta por su pan de trigo. Suelen tenerlo guardado y solo las personas que lo conocen lo piden. Esta elección que no tiene pierde. Yo pido unos 10 para llevar y me quedo con uno para picar mientras camino.
- Si compras miel en el puesto principal de este producto, guarda tu envase, en la siguiente compra te harán un descuento si lo llevas de regreso.
- Imperdible: Probar la comida de Abrete Sésamo (un puesto frente a la iglesia) que prepara una serie de gustitos vegetarianos originales y ricos. Aquí también puedes comprar un paquetito de las galletas de limón.
- No esperes recibir los productos en bolsas de plástico, la idea de la Bio Feria es cuidar a la pachamama, así que todo se entrega en papel. Es útil llevar una canastita de paja.
Los caseritos de la BioFeria, ¿tienen algún otro consejo para quienes van por primera vez?
Ver ubicación en el mapa
El pan más rico es el de Don Nico….y no sé pierdan los quesos de La Cabrita, el de ajo, de rocoto, con hongos..son buenísimos!
Mc
Los envases de yogurt también son retornables, y por cierto son muy ricos, el probiótico al menos (es el que he probado ahi), te lo dan con miel en un envase aparte…muy rico y con una textura cremosa increíble.
Se ve muy interesante la feria. Voy a seguir sus recomendaciones cuando vaya por ese lugar.
Rafael
hola, muy creativo y muy lindo blog! CONGRATULATIONS!..solo toy de pasadita =) ya otro dia me tomare mi tiempo pa ver tu blog muy muy interesante^^;)
como dice mc, los quesos de cabra son imperdibles: la semana pasada compré con aguamanto, cebollas y rocoto y son muy buenos.
lo que si, a los dulceros: si piden algún postre (p.e. chessecake de fresas) no esperen el sabor del que recuerdan haber comido en algún lugar “normal”….. pero pruebenlos y stén abiertos a esos sabores
Al empezo del mercado (por el lado de la via expresa), hay un cheesecake de sauco que esta hecho con queso de La Cabrita que es ricissimo! 5 soles por trozo. No olviden retornar los envases de yogurt de vacas felices (0.5 soles descuento en su próxima compra). Sí hay una tienda que use bolsas de plástico: por favor, dile que utilisan papel! Aquí también se puede dar su papel y botellas de plástico para reciclaje. Si usted tiene latas o vidrio, eso se puede reciclar al supermercado Vivanda por ejemplo..
Perdona mi castellano, soy extranjera…
El sabado pasado compre pollo (eso si, no esta a la vista, hay que buscar el puesto, que es donde venden los huevos en canastitas) Realmente quedamos impresionados con la diferencia de sabor en mi casa. El precio es alto comparado con el de los supermercados, pero vale totalmente la pena. Tambien llevamos queso de cabra. La proxima vez pienso probar los yogures, que se ven super buenos! Es una excelente alternativa si les gusta comer sano.
Yo no e visitado la feria lei sus comentarios i dicen que la feria es buena ojala que el fin de semana pueda ir con mi abuelita a la feria por fabor aconsejenme en que puestao puedo compra.
Yogurt vacas felices?
Acaso creen que la vaca es feliz de ser preñada constantemente, (porque una vaca no da leche si no ha tenido cría) y separada de su cría para robarnos la leche que le pertenece al ternero??? Todo esto por año tras año tras año hasta que cuando deje de ser productiva sea mandada al matadero para hacer hamburguesa!
Si escucharan a una vaca llorar por su ternero cuando se lo han arrebatado y mirar la tristeza en sus ojos ni siquiera pensarían en que eso se puede llamar felicidad.
hola
que bueno que existan estas ferias y q bueno tenga la aceptacion de tanta gente, soy prodcutor de productos naturales y estoy interesado en participar en la feria, como puedo hacer?
porfavor respondame pronto.
gracias.
Oh Lucy
Me has revuelto el alma….pobres vacas.
Ay Lucy por favor, aqui estan fuera de lugar los comentarios de Peta y proteccion de animales y esas vainas, te acepto que proteste en contra el maltrato de los perritos y los gatitos y los animales para domesticar, no los que son para comer!! hasta en la Santa Biblia dice que los animales como las vacas, los corderos, los cabritos Dios los puso en la tierra para la alimentacion humana, no son animales para domesticar, ahora que darle maltrato antes de matarlos o sacrificarlos eso es penoso, pero por favor todos necesitamos proteinas y vitaminas para subsistir, los adultos y los ninios y los ancianos tambien, no creas que voy a dejar darle de comer a mi hijo para salvar a la vaquita que te da tanta pena! punto final.
Ahora esta feria me parece fenomenal!! los productos naturales siempre son buenos para el bienestar tanto del cuerpo y el cerebro, para producir mejor como seres humanos y vivir mas!! como lo quiere Dios!!. en cuanto vaya a Lima me ire para la feria a probrar todos los yogurts y esos quesitos que suenan femonales!
Waw, tranquis sino habria q debatir en cada post donde justo se les “da vuelta” a los animales. gracias por el dato, no sabia lo del parque. ahora me doy una vueltita por alli a coemr mi pan de maiz. gracias y saludos (mio y de mi estomago,jeje)