Sep 27 2007
La Forquilla del Día
La Forquilla es un restaurante relativamente nuevo, que junto con Dánica, le han dado un nuevo aire a la avenida Emilio Cavenecia, una arteria que llega al transitadísimo óvalo Gutierrez.
En este restaurante hay dos ambientes marcados para cada gusto, un interior acogedor, decorado con piedras, mesas de mantel largo e iluminación a media luz; por otro lado está la terraza, fresca, cómoda y temperada con una calefacción a gas. Comer en el ambiente interior tiene un cover de 5 soles y en la terraza es libre.
La carta ofrece una variedad de platos que fusionan pastas y carnes con ingredientes peruanos que van tomando mayor protagonismo. Además, de lunes a sábado se destaca el plato del día, un menú que por S/.24.90 incluye una entrada, un plato de fondo y un vino, pisco sour o gaseosa.
Para que la espera sea más simpática llega a la mesa un aperitivo de panes y tomatitos picados con perejil, orégano y un toque de aceite de oliva. Me gustaron tantos que hasta pedí un refill 
Luego nos sirvieron la ensalada, una porción pequeña, pero suficiente, de lechugas, tomate, palta y zanahoria bañada con una exquisita salsa de miel, aceite balsámico y mostaza de dijon. Le aumenté un poco de los tomatitos anteriores y esperé feliz la llegada del siguiente plato.
El plato de fondo fue una muestra del buen romance que resulta del peruano zapallo loche, las pastas (¿italianas o asiática?) y el franco champiñón. Simplemente delicioso. El sabor dulcete del zapallo loche con la salsa de hongos es espectacular y los camotitos al hilo que coronaban el plato hacían de la combinación de sabores una fiesta. Me encantó.
La atención rápida y preocupada, más la excelente sazón, hacen de La Forquilla un lugar muy recomendable para la hora del almuerzo.
La Forquilla está en:
Av. Emilio Cavenecia, 162, San Isidro.
Teléfono: 221-7757
Horario de atencion: Lun-Sab de 12:30 a 16:30 y 20:00 a 00:30h.
Su nota:
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estuve el sabado pasado en la forquilla. a mi me gusta salir a comer y la verdad que este restaurante esta muy bien. la comida esta bastante buena. fui con mi enamorado. de entrada pedimos lomito a la sal y segundo yo me pedi las piramides y él el rabo de toro… nos fascino. no pedimos postres porque quedamos llenos pero se veian buenos. los coca sours buenazos… da gusto que cada vez hayan mas restaurantes en lima pero de los buenos como este…
lo recomiendo!
el viernes pasado fui almorzar con un grupa de amigas de la chamba y decidimos optár por la carta porque los platos estaba buenazos …….. para calentar la tarde pedimos una ronda de lima sour que estaba bueno!!
como piqueos pedimos unos rollitos de aji de gallina y unos langostinos al panko con salsa de mango y maracuya y después pedimos los de fondo a mi particularmente me encanto el lomo del viejo verde me parece espectacular la combinacion del pastel de papas con el lomo y la salsa de mostaza …… me parece una buena alternativa para salir a comer en grupo es un lugar bonito acogedor y sobre diferente por la comida fusionada ……. se los recomiendo….
Solo quiero comentar que se come muy bien !! y sobre todo la relación entre calidad precio …….gracias y felicitaciones muchachos.
fui a la forquilla porque por ally me datearon que uno de los dueños es mi idolo favorito de la “U” GUSTAVO VASALLO y tuve la suerte de poder verlo pero me senti corta de saludarlo , se veia super atento me parece churrisimo .
Me encanto verlo !!!…; pero lo mejor de todo fue la comida …….estuvo buenisima !!!!
La verdad que paré en este lugar como de por casualidad y me lleve una grata sorpresa, la mezcla de la música chillout y un ambiente bonito y cálido hacen de la Forquilla un lugar para tomarte algún coca sour con los amigos en la terraza. O para comer con tu cuero en el ambiente interior a media luz y compartir un extraordinario Lomito a la sal, las pastas son deliciosas y en los postres la crema catalana es divina. De verdad lo recomiendo!!!!!!!
fuimos solo porque lo habia visto en este blog, a pesar de que habiamos pasado por ahi cientos de veces. Bas pidio la ensalada francesa y yo pedi la chita del chato. ambos platos buenazos. pedimos tambien el mousse de chocolate al pisco de postre, rico pero no espectacular. en general, de acuerdo con todo lo que han dicho arriba, muy buena relacion calidad/precio. los platos ademas son diferentes a lo que se ve en otros lugares. no pedi carne porque era tarde, pero quiero regresar por las piramides de lomo saltado que parecian buenazas!
la verdad que no me imagine lo bueno de este local. su terraza esta buenaza y la comida ni que decir. recomiendo el lomito a la sal de entrada, el osobuco con polenta y los ravioli de chiclayo…….
espectacular!!!!
MMM e pongo a pensar que los que escriben son los prientes del dueño jajajaja
No creo que los que escribimos aqui seamos famila del dueño, aunque nos encanataria, jjaja.
Pero no se puede negar que en La Forquilla hay un ambiente acogedor y atractivo que cuando sales de ahi hasta lo extrañas.
De la comida ya se ha dicho casi todo, espectacular, ahora tienen un menu ejecutivo a 19 soles buenazzo, con ensaladas, crepes, ocopa de langostinos, pescados , lomo y unos ravioles de pollo con salsa tasca como para enamorarseeeeeeee.
De veras se lo recomiendo a todos, incluyendote a ti anonimo, si es que sabes reconocer donde esta lo buenooooooooo.
Me dijeron que fue traspasado ,incluso cambiode nombre?, parece buena alternativa si nos cansamos de la cola del sobrado vecino.