En serio pensé que iba a vivitar sitios tan representativos del distrito como estos mencionados. No todos los lugares que visitó eran malos pero muchos si. Me pregunto si la producción hace una investigación entre los vecinos.

Rosa

- El recorrido de la aventura parte por una inquietud de mostrar lo mejor de nuestra cocina peruana teniendo como referencia para inciar el recorrido a un producto, lugar o tema…la idea es promover lo bueno o especialidad que puede tener un huarique o restaurante.

- Aventura Culinaria como tal NO COBRA por derecho de publicidad de un restaurante (sino pregunten en los lugares que se visitan)

- Es cierto que la mayoria de veces los restaurantes se esfuerzan en presentar lo mejor sabiendo la presencia de Gaston Acurio como alguien dijo por ahi, como en ratatouille, pero siempre tratamos de que sea en lo posible el trato justo y equitativo (sino no volvemos al lugar).

- Por lo mismo siempre se menciona “ciertos” platos de un restaurante pues no todos son los que hemos probado y podamos dar un punto de vista…alguien menciono un banana split del tip top o un sanguche de pollo, pero que recuerde Aventura Culinaria jamás promocionó eso.

- Si las famosas “Categorias” de Uhmms (que de paso fue una broma del mismo Gastón) no colman las expectativas de todas las personas bueno eso ya no depende de Gastón ni del programa sino del gusto que cada uno pueda tener por un plato.

- El Gourmet, canal donde también se emitió el programa “Perú Culinario” (conducido por Gastón Acurio el 2004) cuenta con diferentes secuencias que no podrían compararse a Aventura, pues ellos realizan muchas grabaciones en estudio e interiores…probablemente, probablemente se acerque en algo a los programas de Dolly Irigoyen o de Narda pero ambos se emiten desde el 2004 y Aventura desde el 2003.

- De igual forma agradecemos al publico que nos sigue desde hace mucho tiempo que la idea del programa siempre ha sido es y será siempre poner en alto a nuestra cocina peruana.

Provecho,

Antonio