Al pensar en costillas de cerdo lo primero que se viene a la mente es la típica salsa BBQ, pero en Mis Costillitas apuestan por sabores como el aguaymanto, maracuyá, maíz morado y licores como el apple martini o el pisco para dar un gusto nuevo a las sabrosas costillas.

Llegamos a este lugar por sugerencia de una cuchara que hasta ahora no ha defraudado con sus datos y probamos las costillas tradicionales y unas lonjitas con el clásico sabor BBQ, aunque está pendiente que probemos los nuevos sabores que propone este lugar.

Continue Reading »

Que no se te ocurra llegar después de las 12:30 si quieres almorzar rápido. A Don Bosco se debe ir temprano, con calma y con hambre.
A este pequeño restaurante de Jesús María le sobran los motivos para ser el favorito de quienes hacen cola en espera por un lugar a la hora del almuerzo.

En el mostrador de la entrada encontrarás clásicos criollazos como el seco de carne, causa limeña, frejoles, mondonguito y sangrecita, que puedes pedir para llevar y así te ahorras la cola.

Como entrada pedimos una papa a la huancaina. La porción es suficiente para picar entre dos o tres. El sabor casero es preciso, con un agradable toque de picante.

Continue Reading »

De madrugada y rumbo a casa. Levante la mano quien movido por su estómago, no haya parado en una sanguchería para calmar el apetito. Un paradero obligado entre Barranco y tu casa es Monstruos. Mi combinación, para cuidar que nada regrese o empeore es un vaso de chicha y un sánguche de pavo (bajo en grasa) con mayonesa, kétchup, golf y papas al hilo. Contradictorio, pero equivaldría a la combinación usual en algunas mujeres cuando piden cualquier cosa fuerte en grasa con Coca Cola Light o Zero.

Pros: Ubicación y la disposición de toallitas húmedas.
Contras: Espacio para estacionar

Sandwiches Monstruos queda en:
Dirección: Av. Piérola 553, Barranco (casi seguro)

“No soy como en la tele” nos dijo un simpático Don Cucho al despedirnos de él en su acogedora casa – restaurant en Pachacamac. Y nos sorprendió al contarnos que conocía a Cucharas Bravas.

La Casa de Don Cucho tiene ambientes interiores y al aire libre para todos los gustos, un amplio jardín con juegos para los más chicos y un dócil caballo para que den una vueltita por el lugar.

Continue Reading »

Muchas veces estamos en la situación de querer hacer probar a algún invitado extranjero todos los platos que tiene el Perú en solo un almuerzo o, al estar con la familia, tener que conjugar tantos gustos que no bastaría un restaurante. He ido por uno u otro motivo al Nuevo Pildorín y volvería a regresar. En este restaurante de comida internacional, la atención es cuidadosa y atenta. Es decir, no tienes que voltear la cabeza varias veces para buscar al mozo y tampoco este te hace “una marcación asfixiante” como para terminar odiándolo.

Mis platos de siempre son una Ronda Fría, donde viene ceviche, varios tipos de tiradito y otros acompañamientos o una Ronda Caliente, donde el cau cau, frejoles, carapulcra y ají de gallina hacen una mixtura de sabores. El tacu tacu con “su” sabana también es un plato de mi elección.

El Nuevo Pildorín queda en:
Dirección: Javier Prado Oeste 583, Magdalena
Teléfono: 461-7303

Su nota: