Apr 20 2007
Lo más caro no es siempre lo mejor
Balthazar ingresó al mercado tratando de conquistar a los paladares del corazón empresarial de Lima, San Isidro. Su estrategia: dar aspecto de calidad y status por medio de precios elevados y decoración moderna. El resultado: un engaña muchachos.
En vitrina y en carta la oferta gastronómica de Balthazar puede resultar atractiva, sin embargo no engañan al paladar, sus preparaciones son promedio y no justifican el precio que cobran, e incluso en algunos casos están por debajo del nivel de sus competidores como San Antonio o Don Mamino.
A excepción de sus helados, de entre los cuales destaca el de queso helado, Balthazar ha sido una penosa decepción.
Por su buena ubicación y ambiente cómodo y agradable este restaurante es un sitio al que solo volvería por un postre, para tomar un café y conversar, pero no para satisfacer un antojo de sabores exquisitos o un hambre voraz que reclama una comida contundente y sabrosa.
ACTUALIZACIÓN (28/11/07):
Desde que trabajo cerca al Balthazar de Canaval y Moreyra me he vuelto una fiel consumidora de sus helados. Creo que es el mejor producto que tienen y si durante el invierno fueron una irresistible tentación, no quiero ni pensar en la frecuencia en la que iré cuando el verano se anime a llegar.
Tienen unos 16 sabores de helados super cremosos, todos ellos muy ricos. Mis favoritos son el de lúcuma con brownie y el de queso helado, sobre todo cuando los sirve el amable Daniel (¡Pidan que los atienda él cuando vayan!), que siempre tiene la paciencia de esperar hasta que elija mis sabores y no se molesta si antes de decidir pido probar unos seis helados. Lo máximo.
Balthazar está en:
Av. Canaval y Moreyra 312, San Isidro
Centro Comercial Larcomar, Miraflores
Teléfono: 705-2222 (delivery)
Su nota:
Ver ubicación en el mapa
[…] Aquí te dejo un par de opciones, la del bar Observatory del Miraflores Park Plaza y del restaurante Balthazar. (Haz clic en las imágenes para ver el detalle de sus promociones) […]
Dos (2) es mucha nota para este “restaurante”. Es PESIMO, las ensaladas son espantosas (las peores que he probado), la atención trágica (hay 2 gatos y se demoran horrores)… nada que hacer.
Es una pena porque su ubicación es inmejorable. Lo ÚNICO que rescato: la Empanada de Ají de Gallina. Esa sí es muy buena, tanto que debería estar en la carta de otro lugar.
trate de darle una segunda oportunidad a este lugar que aparenta ser bueno pero ahora sí que no regreso, de nada sirve el lindo ramo de cartuchos cuando el servicio y el sabor de los platos son pesimos. Los meseros no saben ni lo que venden, las cajeras son lentas y ni siquiera se preocupan por tener en buenas condiciones el POS (muy tranquilas me dijeron que vaya a un cajero) y el administrador nada proactivo para dar soluciones al cliente…..ni coman el relampago que parece tener como relleno mantequilla en lugar de crema pastelera….y no es barato….
De la única vez que fui no me pregunten qué comí, apenas puedo recordarlo… ¿por qué? Pues porque el servicio fue la más fastidiosa experiencia que haya tenido en restaurante alguno en los últimos años. Y eso sin exagerar. Efectivamente, los mozos te ven sentada esperando (en medio de un salón casi vacío) y te pasan por el lado como si fueras invisible, después de siglos se te acerca uno a tomarte el pedido, y después de milenios te lo traen. Luego, a la hora de pagar, de hecho tuve que acercarme yo misma a la caja para hacer efectivo el pago, porque si hubiera seguido esperando porque vinieran a´mí, me hubieran salido raíces en el asiento. Y no hubo ni una disculpa. En fin, extraordinariamente malo para el sitio donde está y, sobre todo, para la tremenda competencia a la que se enfrentan en medio de esta revolucionaria grastronomía que es hoy Lima y casi todo Perú… ¡Ah!, ya recuerdo algo de lo que pedí allí (adonde por cierto llegué de paso para paliar un hambre callejera de mediodía, no por recomendación), fue una chicha morada, y tuve que mandarla cambiar porque el vaso llegó con pelo.
La atención es mala, se demoran mucho en servir y además el ambiente del local es muy frío
Para quienes no saben.. los helados de Baltazhar son de Ice Cream Factory… que queda en Conquistadores con Lizardo Alzamora… son fenomenales!!!
Quisiera saber que tal es el buffet brunch, me han dado buenas referencias…
Felicitaciones, es la primera vez que ingreso a esta pagina…..muy cierto, yo fui al de Larcomar primero y me sedujo el nombre de sus postres, me comi un suspiro de lucuma, pero no fue gran cosa. Luego fui al de Canaval y Moreyra y me comi un sandwich recomendado por el mozo y fue un fiasco. Efectivamente San Antonio tiene mejores productos y más bajos precios. Qué lamentable que el precio no valga lo que ofrecen, ahora que hay tanta oferta de gastronomia aun en huariques, creo que estas empresas que pretender cobrar mas por su ubicación o el segmento al que van dirigidos, deben esforzarse más por el sabor y la atención que son básicas para que el cliente lo escoja entre tantos otros…..saludos
Lo mejor que tienen son los helados!! que son de The Ice Cream Factory y su tienda pricipal esta en Conquistadores 395.
También tienen un postre que se llama sefora que es muy bueno.
Jamás regresaré, ayer quedé decepcionada del servicio que brindan en ese lugar. Me da mucha pena la poca capacidad que pueden tener las personas para poder administrar un restaurant y por ese motivo perder clientes. Le dí la oportunidad a Balthazar que mr brinden un buen servicio pero jamás lo hicieron ¡¡¡que pena!!!buscaré otro lugar donde comer ricos helados
Yo suelo ir al menos una o dos veces cada quince dias a almorzar ahi ya que queda cerca de mi oficina. Por supuesto no es nada espectacular pero tampoco es malo. Me gustan sus triples y empanadas. Inclusive los “platos del dia” son tambien buenos. Claro que no lo vas a comparar como ir a comer a “Pescados Capitales”, “Fiesta” o a cualquier otro restaurante ficho pues…