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	<title>Comments on: Comida turca en la ciudad blanca</title>
	<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/</link>
	<description>Inspectores culinarios</description>
	<pubDate>Wed, 23 Jul 2008 21:05:25 +0000</pubDate>
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		<title>By: PeterLion</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4819</link>
		<author>PeterLion</author>
		<pubDate>Sat, 14 Jun 2008 15:45:56 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4819</guid>
		<description>Estuve en Arequipa este miércoles pasado, llegué a las 10:30 de la noche, luego de haber manejado desde Atico, para dormir (en un hotel en la Av. Ejército en Cayma) y tomar el primer avión de LAN Chile para Lima. Tenía un hambre feroz y todos los restaurantes en la Av. Ejército estaban cerrados o cerrando... y entonces divisé "El Turko".

¡Qué tal descubrimiento! El döner kebab estuvo delicioso y lo que ví servir en las mesas adyacentes garantiza que volveré cada vez que pase por la ciudad blanca. Es el último restaurant en cerrar, por esa zona, pero si cerraran más temprano, yo vería la forma de llegar mas temprano para volver a comer allí. Ciertamente no voy a viajar hasta Arequipa sólo para comer comida turca, pero sí voy a comer comida turca cada vez que pase por Arequipa. El Turko: 100%  recomendable.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Estuve en Arequipa este miércoles pasado, llegué a las 10:30 de la noche, luego de haber manejado desde Atico, para dormir (en un hotel en la Av. Ejército en Cayma) y tomar el primer avión de LAN Chile para Lima. Tenía un hambre feroz y todos los restaurantes en la Av. Ejército estaban cerrados o cerrando&#8230; y entonces divisé &#8220;El Turko&#8221;.</p>
<p>¡Qué tal descubrimiento! El döner kebab estuvo delicioso y lo que ví servir en las mesas adyacentes garantiza que volveré cada vez que pase por la ciudad blanca. Es el último restaurant en cerrar, por esa zona, pero si cerraran más temprano, yo vería la forma de llegar mas temprano para volver a comer allí. Ciertamente no voy a viajar hasta Arequipa sólo para comer comida turca, pero sí voy a comer comida turca cada vez que pase por Arequipa. El Turko: 100%  recomendable.</p>
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		<title>By: Sebastian</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4722</link>
		<author>Sebastian</author>
		<pubDate>Fri, 23 May 2008 07:12:17 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4722</guid>
		<description>Trabajo para el turko desde el sabado, y por lo poco que he conocido de el me parece una buena persona es un &#38;%%$&#38; de risa no le veo nada de antipatico, es muy exigente y riguroso ,cocina con mucha presicion y calidad,ojala fueran asi muchos retauranteros de mi ciudad ARRIBA JAIBANCITOS</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Trabajo para el turko desde el sabado, y por lo poco que he conocido de el me parece una buena persona es un &amp;%%$&amp; de risa no le veo nada de antipatico, es muy exigente y riguroso ,cocina con mucha presicion y calidad,ojala fueran asi muchos retauranteros de mi ciudad ARRIBA JAIBANCITOS</p>
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		<title>By: janita</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4610</link>
		<author>janita</author>
		<pubDate>Thu, 01 May 2008 03:14:37 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4610</guid>
		<description>La Empanadita es lo maximo!!!! Falso el que dice que es malo, este restaurant tiene años de funcionamiento en Arequipa y no por nada siempre anda lleno y es el favorito de mucha gente</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>La Empanadita es lo maximo!!!! Falso el que dice que es malo, este restaurant tiene años de funcionamiento en Arequipa y no por nada siempre anda lleno y es el favorito de mucha gente</p>
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		<title>By: Gerald</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4563</link>
		<author>Gerald</author>
		<pubDate>Fri, 25 Apr 2008 16:59:17 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4563</guid>
		<description>El turko, 

Veo q a muchos les agrada, yo no soy la excepción; pero si me lamente muchas veces(cuando iba) porq recuerdo cuando abrieron sus puertas, sus kebaps fueron la sensación, ahora cuestan el doble y te dan la mitad de carne que antes.

Una vez fui a comer al turko2 (restaurante) con una amiga turca, ella certifico a la comida es fiel a la original de turquia, a mi me pareció muy agradable también.

Le pedi que le dijera en turco al Turko ( el antipático que mencionan) que ya no sea misio y vuelva a hacer los sándwiches como antes; parece que no funcionó.

Aun asi, vale la pena probar el Kebap.

Saludos.

Gerald</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>El turko, </p>
<p>Veo q a muchos les agrada, yo no soy la excepción; pero si me lamente muchas veces(cuando iba) porq recuerdo cuando abrieron sus puertas, sus kebaps fueron la sensación, ahora cuestan el doble y te dan la mitad de carne que antes.</p>
<p>Una vez fui a comer al turko2 (restaurante) con una amiga turca, ella certifico a la comida es fiel a la original de turquia, a mi me pareció muy agradable también.</p>
<p>Le pedi que le dijera en turco al Turko ( el antipático que mencionan) que ya no sea misio y vuelva a hacer los sándwiches como antes; parece que no funcionó.</p>
<p>Aun asi, vale la pena probar el Kebap.</p>
<p>Saludos.</p>
<p>Gerald</p>
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		<title>By: nando</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4402</link>
		<author>nando</author>
		<pubDate>Wed, 26 Mar 2008 18:00:55 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4402</guid>
		<description>el local se llama gyros tiene su maquina y todo prueben chicos esta huenazo</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>el local se llama gyros tiene su maquina y todo prueben chicos esta huenazo</p>
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		<title>By: nando</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4401</link>
		<author>nando</author>
		<pubDate>Wed, 26 Mar 2008 17:59:58 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4401</guid>
		<description>hola amigos encontre un sitio tal cual como el turco en arequipa ahi preparan los kebab d pollo el local se llama grros esta en av santa catalina 083 al costado d la farmacia btl nos vemos prueben y me cuentan</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>hola amigos encontre un sitio tal cual como el turco en arequipa ahi preparan los kebab d pollo el local se llama grros esta en av santa catalina 083 al costado d la farmacia btl nos vemos prueben y me cuentan</p>
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		<title>By: adriana</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4397</link>
		<author>adriana</author>
		<pubDate>Tue, 25 Mar 2008 23:53:00 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4397</guid>
		<description>bueno yo he comido varias veces en el turko y siempre me atienden bien y la comida es muy buena, la preparan con mucha higiene, los vi en reportaje de cuarto poder y tambien de gaston acurio, siempre parecen querer ofrecer algo diferente a lo que siempre encuentras en la calle, ahora con eso que dicen que el dueño es antipatico, pues no me parece, estuve en alemania donde hay muchos turcos y este turco medio arequipeño es completamente diferente muy metido en su negocio y busca la perfeccion ser el mejor y por comentarios cercanos se que tiene un lado humano que muy pocos conocen apoya a gente sin recursos, y de su personal son chicos que se forman para ser mozos no simples lleva platos, creo que el exito esta en la exigencia, la responsabilidad  y la calidad y ellos con 5 locales parece que lo practican, estuve metida un poco en la gastronomia, y vi en muchas pollerias de la calle sto domingo que los hacen trabajar 12 horas, les retienen el dni y si se van por devolverles el dni les pagan menos de lo que les corresponde y muy por debajo de un sueldo minimo... asi que ahi ni de compensaciones hablar... y son chicos como cualquier otro local, pero la exigencia es lo que les hace crecer y ser mozos semiprofesionales... bueno turko no te conozco pero tus kebabs me fascinan y tu personal siempre me atiende muy bien!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>bueno yo he comido varias veces en el turko y siempre me atienden bien y la comida es muy buena, la preparan con mucha higiene, los vi en reportaje de cuarto poder y tambien de gaston acurio, siempre parecen querer ofrecer algo diferente a lo que siempre encuentras en la calle, ahora con eso que dicen que el dueño es antipatico, pues no me parece, estuve en alemania donde hay muchos turcos y este turco medio arequipeño es completamente diferente muy metido en su negocio y busca la perfeccion ser el mejor y por comentarios cercanos se que tiene un lado humano que muy pocos conocen apoya a gente sin recursos, y de su personal son chicos que se forman para ser mozos no simples lleva platos, creo que el exito esta en la exigencia, la responsabilidad  y la calidad y ellos con 5 locales parece que lo practican, estuve metida un poco en la gastronomia, y vi en muchas pollerias de la calle sto domingo que los hacen trabajar 12 horas, les retienen el dni y si se van por devolverles el dni les pagan menos de lo que les corresponde y muy por debajo de un sueldo minimo&#8230; asi que ahi ni de compensaciones hablar&#8230; y son chicos como cualquier otro local, pero la exigencia es lo que les hace crecer y ser mozos semiprofesionales&#8230; bueno turko no te conozco pero tus kebabs me fascinan y tu personal siempre me atiende muy bien!</p>
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		<title>By: Milagros Parra</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4378</link>
		<author>Milagros Parra</author>
		<pubDate>Sun, 23 Mar 2008 02:55:32 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4378</guid>
		<description>Hola chicos! Leí con mucha atencion la nota sobre el Turko en arequipa, pero aqui en Lima hay tambien un restaurant, donde ofrecen las pizzas turcas (lahmacun) y döner kebab la verdad recomiendo que vayan a este restaurant porque estas pizzas al menos son casi 0 grasa!! tendrian que probarlo chicos! el cocinero es turco y tiene 25 años de experiencia haciendo  las pizzas a leña....ustedes pueden ver como hacen las pizzas! Y el dueño es tambien turci y él mismo quien atiende a los clientes. 
Asi que ya saben, si desean comer algo rico y barato, pasen por la Av. La Marina 2599 en San Miguel y podran constatar con su propio paladar lo que yo tambien encontre un dia de esos por ahi.
Cuidense y un besito.
Milagros</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Hola chicos! Leí con mucha atencion la nota sobre el Turko en arequipa, pero aqui en Lima hay tambien un restaurant, donde ofrecen las pizzas turcas (lahmacun) y döner kebab la verdad recomiendo que vayan a este restaurant porque estas pizzas al menos son casi 0 grasa!! tendrian que probarlo chicos! el cocinero es turco y tiene 25 años de experiencia haciendo  las pizzas a leña&#8230;.ustedes pueden ver como hacen las pizzas! Y el dueño es tambien turci y él mismo quien atiende a los clientes.<br />
Asi que ya saben, si desean comer algo rico y barato, pasen por la Av. La Marina 2599 en San Miguel y podran constatar con su propio paladar lo que yo tambien encontre un dia de esos por ahi.<br />
Cuidense y un besito.<br />
Milagros</p>
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		<title>By: Jaime</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4233</link>
		<author>Jaime</author>
		<pubDate>Sun, 17 Feb 2008 01:48:48 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-4233</guid>
		<description>Fui a comer al turko, y como todos dicen el jefe es una porqueria jaja, nadie lo pasa, y bueno cuando fui, no comi los kebaps, sino que pedi carne de avestruz y de alpaca con papitas, pero no me parecio la gran cosa, quiza en las otras comidas destaque, pero me la dieron cruda, cuando la pedi bien cocida, bueno nos vemos en algun huarique</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Fui a comer al turko, y como todos dicen el jefe es una porqueria jaja, nadie lo pasa, y bueno cuando fui, no comi los kebaps, sino que pedi carne de avestruz y de alpaca con papitas, pero no me parecio la gran cosa, quiza en las otras comidas destaque, pero me la dieron cruda, cuando la pedi bien cocida, bueno nos vemos en algun huarique</p>
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		<title>By: Mauricio</title>
		<link>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-3654</link>
		<author>Mauricio</author>
		<pubDate>Fri, 07 Dec 2007 16:30:51 +0000</pubDate>
		<guid>http://www.cucharasbravas.com/2007/02/11/comida-turca-en-la-ciudad-blanca/#comment-3654</guid>
		<description>Esta es una de las mejores comidas del mundo, y el chef es uno de los mejores de Arequipa ,pero ...., pero ....,me han contado que no es muy bueno como jefe en cuanto a obligaciones laborales se refiere, es decir sueldos y compensaciones por fiestas o feriados ,y cambia siempre a su mejor personal, por qué será  ?.........</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Esta es una de las mejores comidas del mundo, y el chef es uno de los mejores de Arequipa ,pero &#8230;., pero &#8230;.,me han contado que no es muy bueno como jefe en cuanto a obligaciones laborales se refiere, es decir sueldos y compensaciones por fiestas o feriados ,y cambia siempre a su mejor personal, por qué será  ?&#8230;&#8230;&#8230;</p>
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