Archive for February, 2007

Feb 25 2007

Rumbo al sur: Coca Cola Zero gratis

Published by Pierina Papi under Lima

Quienes hayan ido a las playas del sur de Lima habrán visto este módulo publicitario de Coca Cola Zero, y seguro se pasaron la entrada por lo mal ubicada que está.

Coca Cola Zero

Lo que hay dentro de este espacio es una ambiente selvátivo prehistórico (que no entiendo qué relación tiene con esta nueva gaseosa sin azúcar) donde anfitrionas regalan muestras de la Coca Cola Zero. Les dejo el video para que sepan como es el lugar por dentro.

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Feb 23 2007

Te invitamos al chifa a ti y tus amigos

Published by Pierina Papi under Off Topic

Después de un tiempo viendo las mismas paredes estamos empezando a aburrirnos de ellas. ¿Quieres ayudarnos y ganar una comida en el chifa San Joy Lao para ti y tres amigos?

La consigna es sencilla: Crear un logo para cucharas bravas y una plantilla que reemplace la actual.

Lo que se debe tener en cuenta es lo siguiente:

- El participante deberá crear un logo para Cucharas Bravas, un botón de referencia para nuestro blog y una plantilla que reemplace a la actual.
- El logo debe ser: sencillo, limpio, e incluirá el nombre de la web: Cucharas Bravas y su slogan: inspectores culinarios.
- El botón tiene como objetivo permitir que la gente pueda incluirlo en su lista de botones de los weblogs al enviarle un código html.
- Para la plantilla se debe incluir una herramienta que permita navegar en el archivo, ya sea un calendario, lista por meses u otro. Blogrol, los últimos posts, categorías, comentarios recientes, espacio para poner como imagen los directorios en los que estamos inscritos y considerar las 4 páginas en las que tenemos información: Inicio, Nosotros, En evaluación y Productos.
- Los archivos con las propuestas deben enviarse como jpg al correo: inspectores@cucharasbravas.com
- El participante podrá mandar la cantidad de diseños que desee.
- El ganador deberá enviar todos los archivos relacionados al trabajo ganador en formatos tales como .psd, .ai o .fla
- El diseño ganador pasará a ser de propiedad de Cucharas Bravas y no podrá ser empleado por terceros.
- Se recibirán las propuestas hasta el 6 de abril.
- El ganador será dado a conocer el 9 de abril.
- El premio podrá hacerse efectivo (es decir comido) cualquier día a partir del 10 de abril.
- Cucharas Bravas se reserva el derecho a declarar desierto el premio.

Luego del día del chifa y fiel al estilo de Cucharas Bravas, incluiremos nuestra crítica sobre la comida.

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Feb 21 2007

Azúcar amargo en La Bistecca

Published by Pierina Papi under Lima

Permitieron que una pareja se salte la cola y las servilletas de nuestra mesa estaban sucias. Así fue mi primer encuentro con La Bistecca, que pasó de la ilusión a la furia, volvió a la calma y terminó en deleite.

La Bistecca

Vaya montaña rusa de sensaciones que me hicieron sentir en La Bistecca. Primero, como en toda fecha comercial bien marketeada (San Valentín) había cola para confirmar la reserva y que te guíen a la mesa, sin embargo, mientras que nosotros respetamos el orden de llegada, como debe ser, las señoritas de la puerta del local no impusieron el orden en el lugar y permitieron que otras parejas se adelanten para pasar antes. Cuando les hicimos la observación al respecto no supieron dar un argumento válido y solo atinaron a decir: “es que tenemos que esperar a que llegue el mozo para que los guíe”. Hello -pensé- el mozo se acaba de ir con quienes dejaste pasar saltándose la cola. Y para no empezar una discusión que malogre la velada lo dejamos ahí y pasamos.

Ya en la mesa, tome la servilleta y cuando la abrí me encontré con una tremenda mancha de los labios rojos de alguna señorita que habría ido más temprano. Fue lamentable encontrar una servilleta sucia en un restaurante que llega a la ciudad buscando posicionarse como un lugar de cierta categoría. Este simple detalle demostró que a la Bistecca aún le falta mejorar su preparación para afrontar la atención masiva que reciben en fechas comerciales.

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Feb 14 2007

Prueba de fuego en Le Cordon Bleu

Published by Pierina Papi under Lima

La escuela de cocina Le Cordon Bleu de Lima tiene un restaurante que pocos conocen, donde los alumnos son quienes cocinan y atienden a los comensales bajo la mirada atenta de sus profesores.

Cordon BleuAllí se puede comprobar la calidad de la enseñanza de este centro, la atención es esmerada y la comida una delicia que seguro luego podrá ser saboreada en los mejores restaurantes de la ciudad o en los nuevos locales que abran estos futuros maestros de la cocina.
Ya que el restaurante es administrado por los estudiantes los horarios de atención son reducidos y se cumplen a raja tabla, la atención es solo de lunes a viernes y es necesario tener una reserva para asistir. 

Además de ver a orgullosas madres probando lo que preparan los niños que crecieron con su sazón, se nota la emoción, esfuerzo y dedicación que ponen los practicantes de cocina.

Cada día hay un menú establecido con un par de opciones tanto de entradas como de platos de fondo y postres. Todos ellos servidos con toda la pompa posible y decorados de tal manera que uno empieza a salivar desde que lo ve sobre la mesa. 

Lo que probé fue una delicia. El plato de fondo (en la foto) fueron unos fideos con un suavísimo guiso de ternera con champiñones y de postre unos crepes con el espesor ideal bañados en una salsa de miel que no llega a empalagar.

Le Cordon Bleu está en:
Av. Nuñez de Balboa 530 Miraflores, Lima
Teléfono: 242-8222
Web: www.cordonbleuperu.edu.pe

Su nota:

Cinco puntos

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Feb 12 2007

San Valentín engorda

Published by Pierina Papi under Lima

Me flechó cupidoTípico. En el día dedicado al santo del amor los tórtolos salen a comer juntos aunque saben que en esa fecha los locales están abarrotados y hacer cola, a no ser que tengan una reserva, será casi inevitable.

Aquí les dejo algunas opciones de buena comida en marcos románticos. Eso sí, reserve con tiempo y evite que su querida acompañante repita un “te dije”.

Duzka: Para comer pastas en un acogedor ambiente con música de piano en vivo.

Donde Luis: Otra opción para pastas y carnes en medio de una decoración lúdica.

La 73: Moderno y creativo. Ideal para jóvenes que quieren estar en un lugar relajado.

Scena: Muy divertido. Comida de fusión acompañada por show en vivo de equilibristas.

San Antonio: Sencillo y clásico, quizá no sea lo ideal para esta fecha pero puede salvarlo de un apuro.

La Rosa Náutica: Perfecto. ¿Qué chica no quiere una cena con luz de velas y al lado del mar? Si se animan vale la pena reservar con tiempo la mejor mesa, con una vista privilegiada al lado de una ventana.

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