Dec 24 2006
Máncora a la cubana
Hace poco menos de un mes, luego de sentir un año encima sin descanso, decidimos tomar unos días de vacaciones en Máncora, en Los Corales. El hotel es acogedor, las tarifas razonables pero la comida no estuvo buena. Parto tomando como referencia tres puntos diferenciales: Una buena playa, un buen hotel, un buen servicio.El primer momento de la verdad se dio cuando a las 12.45 (el sol y el hambre en su punto más alto) ordenamos algo para comer.
- cualquier cosa no tendrían para servir?, algún piqueo?”. - Disculpe señor, la comida se sirve desde la 1p.m.
Plop!
El segundo momento de la verdad fue luego de la 1p.m. Llegaría el ceviche en breve y en breve desaparecería del plato. Wrong! Demasiado caliente. Intentamos entonces con el arroz con mariscos.
Es poco probable no escuchar en Máncora las historias sobre asaltos y visitas de estos personajes que hacen flaco favor al turismo, y así no aventurarse a ir al pueblo luego de las 5p.m. Sin tomar en cuenta también que la carretera está tan angosta gracias a la arbitrariedad de las construcciones que pronto se podrá ir sólo con bicicleta. Por ello, nos quedamos a comer en el hotel. Tercer momento de la verdad.
- Señor, qué plato nos recomienda.
- Disculpe, el cocinero está durmiendo (7p.m. día lunes) El feligrés tomo su descanso ya que toda la gente se había ido el domingo y como éramos 4 gato en el hotel, podíamos esperar. Y esperamos.
El arroz a la cubana fue el plato de turno por las noches, salía rápido y creo que para prepararlo no necesitaban despertar al cocinero. Hasta que descubrimos el “delivery” de La Bajadita y llegó la comida, postres, bebidas, y también la carta.
Deberían poner más esfuerzo en la comida. Sobre todo porque el turista extranjero no podrá comparar y creerá que la comida sabe así. La playa y el hotel están esperando.
El Restaurante Los Corales está en:
Dirección: Km1215 Antigua Panamericana Norte, Máncora, Perú
Teléfono: (051) 73-258309
Fax: (051) 73-258124
sandrapqr@yahoo.com
Su nota (del restaurante):
¡Feliz Año Nuevo! ¡Adelante con tu blog en 2007!
Sino fuera triste que en el Perú pueda haber un restaurante que no sabe alimentar bien a sus pasajeros, sobre todo en un destino como Máncora, sería cómica la historia, sobre todo la parte del cocinero durmiente.
Alejandro
Peru Food
enero 2nd, 2007 at 9:03 pm
Como ya he puesto en un comentario anterior, desde hace unos cuantos años elegimos Máncora como destino de las vacaciones familiares. En esas oportunidades nos habíamos alojado en el Máncora Beach y en realidad no hubo quejas con respecto a la comida. Este año, por cuestiones de tiempos, cupos y tarifas, terminamos por primera vez en Los Corales.
En nuestro caso, la atención fue buena y muy cordial. Pero lo que no nos pareció fue la relación de precios del restaurante. Simplemente es demasiado elevado.
¡Cómo no supimos del delivery de La Bajadita! ¡Cómo no leímos CucharasBravas.com antes de viajar!
Que decir de Los Corales??…
Pues si bien estuvimos bien atendidos (de eso no hay quejas), nos resulto un restaurante que no estaba a la altura de la comodidad de las habitaciones (Por què no hay televisiòn en las habitaciones?) y que los precios estaban bastante altos en relacion al pueblo mismo….
Por que no supimos de La Bajadita, con lo que nos apetecìa quedarnos en la habitacion con el sonido de las olas (Està respondida mi pregunta del televisor!!!).
Eso de que el horario era arbitrario, ya que mas de una vez no querìamos comer ni desayunar hasta determinada hora sino cuando nos saliera del pie….en fin!
Me gustaron los desayunos aunque no se tenìa mucho de donde escoger.
Cuando le preguntamos si nos servìan los alimentos en las habitaciones…. Nos dijeron que nooo!!!!!!
Prefiero visitar màncora la proxima vez con muchas màs comodidades
HOLA QUE TAL, A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE GRACIAS A SUS QUEJAS Y COMENTARIOS HEMOS PODIDO RESPONDER A TODAS ESAS PREGUNTAS QUE ESTAN SIN RESPUESTA Y OBVIAMENTE MEJORAR NUESTRO RESTAURANTE QUE POR MAS DE 15 AÑOS ESTAS SERIAN NUESTRAS PRIMERAS QUEJAS, Y LOS FELICITO POR ESCRIBIRNOS PERO HUBIESE SIDO MEJOR QUEJARSE EN EL MOMENTO, YA QUE ASI UNO VE LA CLASE DE GENTE QUE SON. PARA MI LAS COSAS SE DICEN EN EL MOMENTO ESO ES SER UNA PERSONA QUE QUIERE QUE UNO MEJORE Y NO ESCRIBIR PARA QUE SE ENTEREN 100,000 PERSONAS Y EL DUEÑO SEA EL ULTIMO EN ENTERARSE. Y HACER SOLO DAÑO.
EN FIN QUE BUENO SABER DE TODO LO QUE SUCEDIO PERO RESPONDO ESTO INMEDIATAMENTE.
EN PRIMER LUGAR NO DEJO QUE LLEVEN COMIDA A LAS HABITACIONES NO SON BUNGALOWS CON COCINA SI NO HABITACIONES, YA QUE VIVIMOS EN UN SITIO DE TROPICAL Y TENEMOS MUCHOS BICHOS. LA PERSONA QUE ENTRE A LA HABITACION PODRIA ENCONTRAR BICHOS Y ESO VIENE SOLO POR LLEVAR ALIMENTOS A LAS HABITACIONES. A MI PERSONALMENTE ME PARECE ANTIHIGIENICO.
LUEGO NO ACEPTAMOS DELIVERY DE OTROS RESTAURANTES NO SE COMO ACEPTARON QUE TRAIGAN COMIDA DE OTROS RESTAURANTE ACA ESTA PROHIBIDO, SI PUEDEN TRAER POSTRES PERO COMIDA NO.
LUEGO EN EL HOTEL TENEMOS REGLAS Y UN HORARIO QUE CUMPLIR POR EJEMPLO LA COCINA LOS DESAYUNOS SON DE 8:30 A.M. HASTA LAS 10:30, LUEGO LA GENTE DE LA COCINA COMIENZA A HABILITAR SUS PRODUCTOS PARA EMPEZAR A ATENDER A PARTIR DE LA 1 DE LA TARDE HASTA LAS 5 DE LA TARDE.
LA GENTE TIENE QUE DESCANZAR, Y EL DESCANSO ES DESDE LAS 6 HASTA LAS 8 DE LA NOCHE QUE OTRA VEZ ENTRA EL COCINERO CON SU GENTE PARA EMPEZAR A PREPARAR LOS PLATOS HASTA LAS 10:30 DE LA NOCHE.
YO PIENSO QUE SI LE OFRECIERON ARROZ A LA CUBANA A LAS 7 DE LA NOCHE ERA PARA ATENDERLOS Y NO DEJAR QUE SE MUERAN DE HAMBRE PERO LA VERDAD QUE ACA TENEMOS HORARIOS QUE CUMPLIR NO ES OJO UN HOTEL DE 5 ESTRELLAS, NI SIQUIERA ES HOSPEDAJE. SOLO CONTAMOS CON 15 HABITACIONES Y TRATAMOS DE DARLE AL TURISTA Y AL CLIENTE LO MEJOR QUE PODAMOS, ASI SIEMPRE NOS HEMOS DISTINGUIDO, EN FIN QUE BUENO A VER PODIDO RESPONDER A TODAS ESTAS INQUIETUDES.
ESPERAMOS ALGUN DIA REGRESEN Y VEAN QUE TODO LO QUE COMENTARON SE RESOLVIO.
GRACIAS DE TODAS MENERAS.
MIL GRACIAS
SANDRA
LOS CORALES
HOLA QUE TAL, REFERENTE AL TV, EFECTIVAMENTE LOS CORALES NO CUENTA CON TV YA QUE LOS DUEÑOS VEN QUE NO ES NECESARIO YA QUE EL HOTEL ES SOLO DE DESCANSO, EPRO SI TIENEN UN TV EN EL RESTAURANTE EN UNA SALITA SUPER COMODA.
BYE
SANDRA
Hola Sandra,
Gracias por tu comentario. Has dejado claro cuales son los términos y condiciones de Los Corales en cuanto a atención y las personas que decidan ir tendrán que aceptar los horarios, inflexibles a mi parecer, de la cocina.
El espíritu de esta página no es hacer daño, como apuntas, sino mas bien elaborar reseñas útiles tanto para dueños como para usuarios.
Como usuario te recomendaría reconsiderar los horarios de atención de la cocina. Generalmente quien va a la playa está de vacaciones y lo que quiere es comer cuando tiene hambre. Almorzar a la 1pm puede ser considerable, pero cenar a las 8pm? Difícil.
Saludos,
Pierina
HOLA DE NUEVO PIERINA FAMOSA LO QUE PASA ES QUE EMPEZANDO NO DICES TU VERDADERO NOMBRE, QUE TIENES MIEDO O QUE,? SI HUBIESES QUERIDO DECIR SOLO DE LOS HORARIOS DE MI RESTAURANTE HUBIESES VENIDO A LA RECEPCION Y COMENTAR ESA PEQUEÑA MOLESTIA.
PARECE QUE NO TE DIMOS CANJE SOBRE LAS COMIDAS O SOBRE EL HOSPEDAJE, Y ESO TE MOLESTO Y POR ESO TE EXPRESASTES DE ESA MANERA, PERO NO ME IMPORTA YA QUE YO SE Y MIS CLIENTES SABEN COMO YO ATIENDO Y LA CALIDAD DEL PRODUCTO QUE DOY. QUIZAS OTROS RESTAURANTES TE DIERON CANJE Y HABLASTES MARAVILLAS DE ELLOS, PERO TODOS TIENEN SUS ERRORES.
EFECTIVAMENTE YO TENGO HORARIOS EN MI RESTAURANTE NO SOY EXPLOTADORA PARA QUE EL COCINERO O LA GENTE DE LA COCINA ESTE TODO EL DIA. LA GENTE TIENE QUE DESCANZAR.
HABLAS LINDO DE ARGENTINA POR QUE NO TE VAS PARA ALLA, ACA YA HEMOS VISTO TUS CRITICAS MUCHAS PERSONAS Y LA VERDAD QUE YO AL MENOS NO TE QUIERO VER POR MANCORA, AYUDA A MEJORAR MANCORA CON CRITICAS BUENAS Y NO RAJES DE ELLAS LO QUE NOS MOLESTAS ES QUE HACES MUCHO DAÑO TU NO SABES COMO ERA MANCORA Y POR QUE ES MANCORA ASI.
NO ES CULPA DE NOSOTROS LOS QUE INVERTIMOS ACA CON NUESTRO DINERO COMO ME ENCANTARIA QUE TENGAS UNA LINDA CARRETERA POR DONDE TU PUEDAS IR AL PUEBLO PERO CUESTA MUCHO DINERO Y NO HAY NADIE QUE NOS APOYE.
CUANDO YO ME VINE A VIVIR A MANCORA EN EL AÑO 89 NO HABIA LUZ TRABAJABA SIN LUZ TU LO PODRIAS HACER.?
PERO ME ENCANTO TANTO MANCORA QUE ACA ESTOY TRATANDO DE MEJORARLA Y HACERLA LINDA.
RECIBO MUCHOS CONSEJOS PERO SUPER BUENOS Y CON BUENA HONDA Y NO DESTRUCTIVOS.
ME ENCANTARIAS QUE SAQUES COMENTARIOS LA PROXIMA VEZ CON BUENA HONDA Y SI NO TE GUSTO ALGO DILO EN LA CARA Y NO HAGAS ESTE TIPO DE COMENTARIOS.
BYE
SANDRA
Sandra,
Mi nombre es el que sale en el blog, si tienes alguna duda sobre mi identidad puedes consultar http://www.cucharasbravas.com/opinan/ o googlearme. Anímate, es super fácil!
Por otro lado, nunca trabajamos con canjes, como acusas, y cuando tenemos invitaciones se dice abiertamente y no ponemos puntajes al local.
Que bueno que te haya gustado la nota sobre Buenos Aires, mantente en línea, que pronto se viene una serie sobre Sao Paulo, espero que también la sigas leyendo.
Por lo demás, nuevamente dejas claro a tus clientes el trato que recibirían ante una queja.
Saludos,
Pierina