Dec 05 2006
A comer pastas Donde Luis
Si eres de los para evaden la respuesta a una pregunta incómoda con un “cuando los chanchos vuelen”, evita usar esa salida fácil si estas “Donde Luis”. Allí no solo hay un chancho que vuela, sino una serie de originales esculturas que le dan al restaurante un toque único y acogedor.Para llegar a este sitio es necesario que alguien te haya pasado el dato (y se los paso porque es muy recomendable). Por fuera es solo un portón de metal que antes ocultaba un taller de mecánica y ahora esconde una joya culinaria.
El local ha sido modificado con simpáticos murales y telas en los techos. Pero lo peculiar del restaurante es que su cocina está abierta al público y es posible ver todo el proceso de preparación de los platillos. Algo que dice mucho del cuidado que le ponen a la comida.
Sin duda su especialidad son las pastas, que sirven con abundancia en cada plato, pero también tienen carnes con provocativas salsas. Eso sí, elija lo que elija pida primero el pan de la casa. Una delicia hecha artesanalmente y que no encontrará en muchos sitios. 
La atención no es muy rápida pero se debe, asumo yo, a que manejan el concepto de slow food. Vayan sin prisa y con mucho de que conversar. El disfrute está asegurado.
No encuentro la tarjeta con sus datos de contacto pero en cuento la tenga actualizo el dato pendiente.
Donde Luis está en:
Jirón Independencia No.268 (A media cuadra de la Av.Pedro de Osma), Barranco
Teléfono: 928-43066.
Su nota:
Fui. Bueno y acogedor. Quizás tiene en contra que sus precios son ligeramente altos para lo que te sirven, pero solo ligeramente. Me gusto que te dieran pan de la casa.
El lugar este parece que corre con todo, me ha provocado mucho ir. ¿Es muy caro? ¿Por donde queda?
diciembre 7th, 2006 at 11:01 am
No te arrepentirás de haber ir. Es muy agradable el lugar y la comida. Queda en Barranco, pero aún no encuentro la tarjeta con la dirección exacta. Espero tener ese dato pronto =)
Queda a media cuadra de la Av.Pedro de Osma, en el jirón Independencia No.268. El teléfono es el 92843066.
Buen provecho!
Freddy
diciembre 7th, 2006 at 3:15 pm
Gracias… ¡Que rapida respuesta! a ver si me voy ahora más tarde.
diciembre 7th, 2006 at 6:10 pm
Ya son dos visitas en mi haber a “Donde Luis”: Cumpleaños y Aniversario. Realmente es un excelente point por la combinación de elementos que lo conforman: Platos, ambiente (interno), trato cordial y, como una categoría aparte, su pan al ajo (espectacular!).
diciembre 10th, 2006 at 11:28 am
[…] Donde Luis: Otra opción para pastas y carnes en medio de una decoración lúdica. […]
parece que este año todavia no abren sus puertas(fui en junio) quisiera saber que paso? o si han cambiado de dirección.
Este sitio cerró. Cuando fuimos hace un par de mesese, abandonado estaba el local y el cuidador nos dijo que no existía más. Fué la segunda vez que íbamos. Antes, también cerrado y nos dijeron que “hoy no habían ido” . En verano, fuimos también al de Punta Hermosa, pero como que este funciona cuando Luis quiere.
Hemos leído buenos comentarios de la cocina de Luis, pero si se ordenase un poco y montase algo más “serio” sería mejor. Uno no puede andar abriendo y cerrando locales en custión de meses y cuando tienes uno, pues toca tener un horario de atención y cierta seriedad.
La verdad es una pena saber que ya no atienden en el restaurant, pues yo debo decirles que fui en 2 oportunidades, hora de almuerzo y me parecio maravilloso, salimos muy contentos tanto por el sabor y la presentacion de la comida, punto primordial, y la atencion cordial.
Por favor si saben que funciona en otro lugar, pasenme la voz.
hola, ya me dieron ganas de ir a “donde luis” me encantan las pastas, probaré! bueno creo q deberian hablar sobre “san ceferino” q es de-li-cio-so! la verdad he ido a muchos lugares de pasta, pero creo q nadie gana a ceferino hasta ahora! ustedes han ido? q opinan?
hola,yo trabaje con Luis,en costa rica,es un exelente profesional,lastima que cuando estuve por peru,no lo pude encontrar,fui a la direccion de giron….y nada de nada,me fui de peru con mucha bronca.