Oct 19 2006
Un islote de sabor
La Rosa Náutica tiene tanta historia y recomendaciones y pompa que ya es casi una leyenda flotando en el mar. Por eso llegué con gran expectativa, esperando una explosión de sabores que no hubiese probado antes.
Pero como toda gran expectativa, cuando no se satisface queda un poco de desencanto. Y así me pasó con esta rosa de mar, no porque fuese mala, ya que no lo es, sino porque esperé más de lo que hubo. 
Empecemos. El clásico pisco sour y la algarrobina son justos, y de entre los dos me quedo con el que usa el fruto del algarrobo.
La entrada fue un pastel de verduras simple, acompañado con una ensalada verde. Nada que mi mamá no pueda hacer igual, o mejor, en casa.
El segundo si fue superior. La carne estaba deliciosamente sazonada y cocida en su punto justo. Suave, acompañada por zanahorias, zapallito italiano y reposando sobre un colchón de papas. Deliciosa.
De postre un tiramisú, que me quedó algo chico:(, pero estuvo muy bueno. Son pocos los lugares donde lo saben preparar bien, sin exagerar en el licor, y este es uno de ellos.
Balance final: El lugar es muy lindo, han cuidado la decoración hasta en el más mínimo detalle, desde las lámparas hasta el caminito de la entrada, pero la comida no me sorprendió porque le faltó creatividad.
Sin embargo, no quiero ser injusta con este lugar, ya que no he probado más de tres platos. Le daré otra oportunidad y volveré para degustar sus preparaciones marinas, con la misma ilusión de antes y espero mejor suerte.
La Rosa Náutica está en:
Espigón 4 Circuito de Playas, Miraflores
Teléfonos: 445-0149 447-0057 447-5450
Su nota: 
Wow, hay cambios en Cucharas Bravas! Es mejor Wordpress que Blogspot? De todos modos, sigues con excelentes posts y fotos bravazas.
Saludos.
octubre 19th, 2006 at 8:06 pm
a mi también se me quedó el tiramisú en el diente!!!!! apoyo la moción tenemos que volver a la Rosa Naútica!!! Buenas las fotos
Saludos
Fiorella
octubre 25th, 2006 at 2:29 pm
Si pues, hay que volver. El detalle es… y quién nos invita ahora?
octubre 25th, 2006 at 5:10 pm
Hace un mes fui a LA ROSA NAUTICA y debo decir que la entrada que fue una ronda marina estuvo exquisita, de plato de fondo pedimos cabrito y la verdad no me gusto mucho… para finalizar los postres estuvieron deliciosos pedimos una torta humeda de chocolate y un alfajor exquisitos ambos.
Hace 10 dias fui con mi novio a Rosa Nautica, el ambiente es lindo y muy romantico, de la atencion no mepueoquejar. Yo pedi un rizzotto de camarones a los tres fungis (nada del otro mundo y encima me quedo en el diente) y mi novio un pepper steak con tallarines a lo alfredo (plato igual de raquitico que el anterior). AL dia siguiente ambos estuvimos con una horrible infeccion gastointestinal, no creo que haya sido coincidencia y si fue una decepcion total que un restaurante tan conocido y conp recios tan caros, no cumpla con las medidas basicas de salubridad. Cuidado cuando vayan!!
Solamente he ido a este restaurante dos veces en mi vida. Me encanta el lugar pero la comida se me quedo en el diente y me pareció carísima pero muy buena.
Son esos típicos lugares donde vas con la familia a celebrar algo muy especial.
Es un restaurante muy romántico y especial para llevar a amigos turistas donde puedan apreciar el paisaje, la comodidad y buena comida.
LOMO SALTADO PARA CHUPARSE LOS DEDOS.