Oct 03 2006
Un neoyorquino que dará de que hablar en Lima
Quizá su nombre permanezca en el anonimato un tiempo más, pero su apellido ya está en la boca de muchos. Shehadi no sonará muy estadounidense, y no lo es, el apellido del dueño del local del mismo nombre proviene de sus antepasados árabes, aunque él es un neoyorquino que ahora apuesta por Lima.
Esta pizzería está ubicada en un sitio clave de Miraflores, el parque Kennedy, sin ningún competidor importante en los alrededores, Shehadi parece haber dado en el clavo.
El olorcito de las pizzas se siente a metros de distancia, y la vitrina con los pedazos listos mas el honro atrás hacen de este lugar un punto irresistible.
Las pizzas están clasificadas muy originalmente en: buena, buenasa y buenísima, lo cual es sinónimo de: con un solo ingrediente, con un par y con más de tres, y por ende también dan una idea de los precios por cada grupo.
En general todas son buenas, preparadas con masa artesanal y con un tamaño generoso, derrochan sabor.
¿Para beber? Sangría o jugos de frutas naturales, que los sirven en jarrita, así que si tienes mucha sed pide uno pero sino es una cantidad que tranquilamente puede ser compartida entre dos.
El local ha cuidado todos los detalles, la decoración con diseños que rescatan lo peruano, pero a la vez con acabados modernos y la vajilla con motivos rústicos hacen de este nuevo point un sitio acogedor.
Su punto débil es la atención, aunque por la espera de una mesa te entretienen con pan al ajo de cortesía, una vez sentado puedes esperar hasta 15 minutos por el pedido. Seguro, al menos lo espero, con el tiempo irán mejorando en ese aspecto. Pero para evitar esos molestos plantones es mejor ir por allí temprano, porque en las horas puntas será inevitable esperar por una silla. Y sino, siempre queda la opción del delivey 
¡¡Buon mangiare!!
Su nota: 
Tuve la oportunidad de conocer este lugar cuando recien lo habian abierto, y la verdad es que la atencion por parte del dueño fue de lo mejor, nos hizo sentir muy a gusto. La decoracion es muy interesante, pero mas interesante es la historia que hay detras de ella.
Lo unico malo, es la atencion por parte de los mozos (asi los llamare no?), son faltos de experiencia y no estan muy al tanto de la disponibilidad de los platos o de las caracteristicas de los mismos.
El neoyorquino se ha esforzado bastante y trata de ofrecer un excelente servicio, pero no todo esta en manos de el, lamentablemente.
Hola, coincido en que las pizzas son buenísimas, el local muy bien decorado y el dueño super gentil. También con que los mozos y anfitrionas son un desastre. La 2da vez que fui me pasó lo siguiente: llegué en la noche (no muy tarde), pedí tipo un “combo” de pizza con postre. Cuando pedí una pizza, me dijeron que demoraría como 20 minutos porque no tenían, cuando pedí el postre, la carta decía claramente pizza+postre (torta o algo así), me dijeron que justo se había acabado pero me podían dar ensalada de frutas.
Si fueran algo más ordenados, sabrían que si tienen 20 postres, sólo pueden vender 20 “combos”, lo cual NO sucedió. Finalmente, la chica que me atendió no sólo no me quería dar una solución, sino que me echaba la culpa por comer lento!!! para mi mala suerte, ese día no estaba el dueño…. no regreso.
La pizzeria Shehadi ya no es solo una pizzeria el dueño ha implementado nuevos platos y se ha esforzafo porq la calidad de la comida sea la mejor me encanta comer en ese lugar, felizmente yo no he tenido problemas en la atencion, pero como ya lo han dicho lamentablemente no todo esta en las manos del dueño!!!
Muy buenas las pizzas pero no pidan jugos de fruta …
excelente blog muchas gracias
Me gusta ir a comer a este lugar , la comida es muy buena y la atención tambien, al parecer siempre estan mejorando…aparte de las pizzas y pastas el lomo saltado es muy recomendable.
nuy rica la comida muy rica la atencion de dueño y parece que van mejorando … muchos exitos y siempre envio a mis amigos extrangeros alla… suerte
Hace unas semanas decidí probar la comida de Shehadi ya que varias veces había pasado por ahí y los platos se veían apetitosos. Debo comentar al igual que muchos por aca, que los mozos son poco cordiales. Al inicio fue bien, nos sentamos y nos dieron las cartas sin más presentación y sin mayor actitud.
Decidimos pedir platos básicos y con los que podamos pensar en dar una oportunidad más al lugar o tal vez quedar muy contentos, así yo pedi unos ravioles de ricotta a la bolognesa y mi enamorado decidió pedir una pizza bastante tradicional y básica, pidio una margherita.
Luego de esperar unos 30 mins aprox, nos trajeron los platos, una pizza con unas cuatro hojitas de albahaca asomando, y un plato de ravioles a la bolognesa que a simple vista tenía algo de leche o crema en la salsa.
La pizza se comió sin pena ni gloria, una pizza más de masa gruesa y grasa que no puedo decir que estuvo desagradable pero no recomiendo.
Los ravioles no estaban rellenos de ricotta sino de espinaca y con algo más, no sabía que era y era un sabor familiar, iba avanzando en el plato y me di cuenta que estaban rellenos de pure de papas con espinaca, una innovación simpática y bien recibida; si se hubiera especificado como tal habría quedado muy satisfecha pero yo esperaba unos ravioles rellenos de ricotta. La salsa bolognesa efectivamente tenía por lo menos un poco de leche y tenía champignones, no esperados también pero muy agradables.
Mientras comía y conversaba, el mozo se apresuro a quitar los platos (aún no terminados) y dos ocasiones tuve que decirle que aún estaba comiendo (mi plato no tenía los cubiertos cerrados ni nada similar). En cuanto se dio cuenta que había terminado se llevo con mucho apuro los platos… les faltaría platos?
Al finalizar, y sin mucho afán, decidimos probar un postre, vi un cheescake que parecía serlo (pues es dificil encontrar en Lima cheescakes que lo sean), lo pedí con dos cucharitas. Así tan solo al tratar de clavar la cucharita en el postre me di cuenta que debía estar bastante tiempo en ese mostrador pues estaba SECO. Así lo deje intacto y pedí la cuenta.
Pero como se tomaron mucho tiempo en hacerme la cuenta, me acerqué a la caja, al momento, el mozo se me acercó y me consultó si deseaba el postre para llevar; le dije “gracias, pero esta seco” y en vez de tener alguna atención al respecto tan solo dijo “oh! no le agradó…”
No lo recomiendo… pero dense la oportunidad para decidir.