Comments on: Un neoyorquino que dará de que hablar en Lima http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/ Inspectores culinarios Fri, 25 Jul 2008 15:48:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2 By: Lissette http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-4828 Lissette Tue, 17 Jun 2008 01:34:55 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-4828 Hace unas semanas decidí probar la comida de Shehadi ya que varias veces había pasado por ahí y los platos se veían apetitosos. Debo comentar al igual que muchos por aca, que los mozos son poco cordiales. Al inicio fue bien, nos sentamos y nos dieron las cartas sin más presentación y sin mayor actitud. Decidimos pedir platos básicos y con los que podamos pensar en dar una oportunidad más al lugar o tal vez quedar muy contentos, así yo pedi unos ravioles de ricotta a la bolognesa y mi enamorado decidió pedir una pizza bastante tradicional y básica, pidio una margherita. Luego de esperar unos 30 mins aprox, nos trajeron los platos, una pizza con unas cuatro hojitas de albahaca asomando, y un plato de ravioles a la bolognesa que a simple vista tenía algo de leche o crema en la salsa. La pizza se comió sin pena ni gloria, una pizza más de masa gruesa y grasa que no puedo decir que estuvo desagradable pero no recomiendo. Los ravioles no estaban rellenos de ricotta sino de espinaca y con algo más, no sabía que era y era un sabor familiar, iba avanzando en el plato y me di cuenta que estaban rellenos de pure de papas con espinaca, una innovación simpática y bien recibida; si se hubiera especificado como tal habría quedado muy satisfecha pero yo esperaba unos ravioles rellenos de ricotta. La salsa bolognesa efectivamente tenía por lo menos un poco de leche y tenía champignones, no esperados también pero muy agradables. Mientras comía y conversaba, el mozo se apresuro a quitar los platos (aún no terminados) y dos ocasiones tuve que decirle que aún estaba comiendo (mi plato no tenía los cubiertos cerrados ni nada similar). En cuanto se dio cuenta que había terminado se llevo con mucho apuro los platos... les faltaría platos? Al finalizar, y sin mucho afán, decidimos probar un postre, vi un cheescake que parecía serlo (pues es dificil encontrar en Lima cheescakes que lo sean), lo pedí con dos cucharitas. Así tan solo al tratar de clavar la cucharita en el postre me di cuenta que debía estar bastante tiempo en ese mostrador pues estaba SECO. Así lo deje intacto y pedí la cuenta. Pero como se tomaron mucho tiempo en hacerme la cuenta, me acerqué a la caja, al momento, el mozo se me acercó y me consultó si deseaba el postre para llevar; le dije "gracias, pero esta seco" y en vez de tener alguna atención al respecto tan solo dijo "oh! no le agradó..." No lo recomiendo... pero dense la oportunidad para decidir. Hace unas semanas decidí probar la comida de Shehadi ya que varias veces había pasado por ahí y los platos se veían apetitosos. Debo comentar al igual que muchos por aca, que los mozos son poco cordiales. Al inicio fue bien, nos sentamos y nos dieron las cartas sin más presentación y sin mayor actitud.

Decidimos pedir platos básicos y con los que podamos pensar en dar una oportunidad más al lugar o tal vez quedar muy contentos, así yo pedi unos ravioles de ricotta a la bolognesa y mi enamorado decidió pedir una pizza bastante tradicional y básica, pidio una margherita.

Luego de esperar unos 30 mins aprox, nos trajeron los platos, una pizza con unas cuatro hojitas de albahaca asomando, y un plato de ravioles a la bolognesa que a simple vista tenía algo de leche o crema en la salsa.

La pizza se comió sin pena ni gloria, una pizza más de masa gruesa y grasa que no puedo decir que estuvo desagradable pero no recomiendo.

Los ravioles no estaban rellenos de ricotta sino de espinaca y con algo más, no sabía que era y era un sabor familiar, iba avanzando en el plato y me di cuenta que estaban rellenos de pure de papas con espinaca, una innovación simpática y bien recibida; si se hubiera especificado como tal habría quedado muy satisfecha pero yo esperaba unos ravioles rellenos de ricotta. La salsa bolognesa efectivamente tenía por lo menos un poco de leche y tenía champignones, no esperados también pero muy agradables.

Mientras comía y conversaba, el mozo se apresuro a quitar los platos (aún no terminados) y dos ocasiones tuve que decirle que aún estaba comiendo (mi plato no tenía los cubiertos cerrados ni nada similar). En cuanto se dio cuenta que había terminado se llevo con mucho apuro los platos… les faltaría platos?

Al finalizar, y sin mucho afán, decidimos probar un postre, vi un cheescake que parecía serlo (pues es dificil encontrar en Lima cheescakes que lo sean), lo pedí con dos cucharitas. Así tan solo al tratar de clavar la cucharita en el postre me di cuenta que debía estar bastante tiempo en ese mostrador pues estaba SECO. Así lo deje intacto y pedí la cuenta.

Pero como se tomaron mucho tiempo en hacerme la cuenta, me acerqué a la caja, al momento, el mozo se me acercó y me consultó si deseaba el postre para llevar; le dije “gracias, pero esta seco” y en vez de tener alguna atención al respecto tan solo dijo “oh! no le agradó…”

No lo recomiendo… pero dense la oportunidad para decidir.

]]> By: farid http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-4066 farid Sun, 20 Jan 2008 03:59:05 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-4066 nuy rica la comida muy rica la atencion de dueño y parece que van mejorando ... muchos exitos y siempre envio a mis amigos extrangeros alla... suerte nuy rica la comida muy rica la atencion de dueño y parece que van mejorando … muchos exitos y siempre envio a mis amigos extrangeros alla… suerte

]]> By: Di http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3457 Di Tue, 30 Oct 2007 19:09:04 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3457 Me gusta ir a comer a este lugar , la comida es muy buena y la atención tambien, al parecer siempre estan mejorando...aparte de las pizzas y pastas el lomo saltado es muy recomendable. Me gusta ir a comer a este lugar , la comida es muy buena y la atención tambien, al parecer siempre estan mejorando…aparte de las pizzas y pastas el lomo saltado es muy recomendable.

]]> By: Patty http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3386 Patty Fri, 26 Oct 2007 23:16:04 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3386 Muy buenas las pizzas pero no pidan jugos de fruta ... excelente blog muchas gracias Muy buenas las pizzas pero no pidan jugos de fruta …

excelente blog muchas gracias

]]> By: GISELLA http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3236 GISELLA Mon, 15 Oct 2007 17:48:45 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3236 La pizzeria Shehadi ya no es solo una pizzeria el dueño ha implementado nuevos platos y se ha esforzafo porq la calidad de la comida sea la mejor me encanta comer en ese lugar, felizmente yo no he tenido problemas en la atencion, pero como ya lo han dicho lamentablemente no todo esta en las manos del dueño!!! La pizzeria Shehadi ya no es solo una pizzeria el dueño ha implementado nuevos platos y se ha esforzafo porq la calidad de la comida sea la mejor me encanta comer en ese lugar, felizmente yo no he tenido problemas en la atencion, pero como ya lo han dicho lamentablemente no todo esta en las manos del dueño!!!

]]> By: yo http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3143 yo Fri, 28 Sep 2007 20:17:34 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3143 Hola, coincido en que las pizzas son buenísimas, el local muy bien decorado y el dueño super gentil. También con que los mozos y anfitrionas son un desastre. La 2da vez que fui me pasó lo siguiente: llegué en la noche (no muy tarde), pedí tipo un "combo" de pizza con postre. Cuando pedí una pizza, me dijeron que demoraría como 20 minutos porque no tenían, cuando pedí el postre, la carta decía claramente pizza+postre (torta o algo así), me dijeron que justo se había acabado pero me podían dar ensalada de frutas. Si fueran algo más ordenados, sabrían que si tienen 20 postres, sólo pueden vender 20 "combos", lo cual NO sucedió. Finalmente, la chica que me atendió no sólo no me quería dar una solución, sino que me echaba la culpa por comer lento!!! para mi mala suerte, ese día no estaba el dueño.... no regreso. Hola, coincido en que las pizzas son buenísimas, el local muy bien decorado y el dueño super gentil. También con que los mozos y anfitrionas son un desastre. La 2da vez que fui me pasó lo siguiente: llegué en la noche (no muy tarde), pedí tipo un “combo” de pizza con postre. Cuando pedí una pizza, me dijeron que demoraría como 20 minutos porque no tenían, cuando pedí el postre, la carta decía claramente pizza+postre (torta o algo así), me dijeron que justo se había acabado pero me podían dar ensalada de frutas.
Si fueran algo más ordenados, sabrían que si tienen 20 postres, sólo pueden vender 20 “combos”, lo cual NO sucedió. Finalmente, la chica que me atendió no sólo no me quería dar una solución, sino que me echaba la culpa por comer lento!!! para mi mala suerte, ese día no estaba el dueño…. no regreso.

]]> By: Antonio http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3040 Antonio Tue, 28 Aug 2007 20:02:15 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/10/03/un-neoyorquino-que-dara-de-que-hablar-en-lima/#comment-3040 Tuve la oportunidad de conocer este lugar cuando recien lo habian abierto, y la verdad es que la atencion por parte del dueño fue de lo mejor, nos hizo sentir muy a gusto. La decoracion es muy interesante, pero mas interesante es la historia que hay detras de ella. Lo unico malo, es la atencion por parte de los mozos (asi los llamare no?), son faltos de experiencia y no estan muy al tanto de la disponibilidad de los platos o de las caracteristicas de los mismos. El neoyorquino se ha esforzado bastante y trata de ofrecer un excelente servicio, pero no todo esta en manos de el, lamentablemente. Tuve la oportunidad de conocer este lugar cuando recien lo habian abierto, y la verdad es que la atencion por parte del dueño fue de lo mejor, nos hizo sentir muy a gusto. La decoracion es muy interesante, pero mas interesante es la historia que hay detras de ella.
Lo unico malo, es la atencion por parte de los mozos (asi los llamare no?), son faltos de experiencia y no estan muy al tanto de la disponibilidad de los platos o de las caracteristicas de los mismos.
El neoyorquino se ha esforzado bastante y trata de ofrecer un excelente servicio, pero no todo esta en manos de el, lamentablemente.

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