Sep 21 2006
En la esquina baja
Si tomas el bus de la línea 73 que va por avenida El Sol Oeste en Barranco, baja en la esquina. Justo allí donde están las mesitas frente a un local de amplias ventanas, exactamente al costado del estudio de canal 4.
Llegamos a La 73 por recomendación de Giovanni, quien nos habló de lo original de su carta y lo agradable del ambiente. No se equivocó.
Este restaurante no tiene nombre a la vista, como muchos otros locales nuevos que han optado por este estilo. Al entrar, sus paredes cubiertas de blanquísimas cerámicas rectangulares, los anuncios típicos de paradero, algunas señales de tránsito y las pizarras escritas a tiza confluyen creando una atmósfera sencilla, acogedora y moderna.
El lugar es pequeño, así que cabe la posibilidad de encontrarlo lleno si se va muy tarde, pero siempre está la opción de comer en la barra, que en la 73 está muy bien pensada, pues han colocado bancos por ambos lados, así que es como si fuera una mesa compartida. Muy simpático e ideal para cuando vas de noche en un plan relajado.
Que la simpleza de la carta no te engañe, este restaurante no es precisamente barato. Sus audaces platos oscilan entre los 25 y 35 soles, pero bien vale la pena probarlos para salir de lo cotidiano y darle nuevas sensaciones a esas papilas.
Entre sus especialidades podrán encontrar un cerdo macerado en algarrobina, strudel de carne, puré de pallares, carnes coqueteándole a mermeladas, churros construyendo una torre, pisco sours de frutas y el trago de la casa, en base a chicha morada.
Esta vez empezamos probando las tapas de la casa: de guacamole, de tortilla española, cebollas y de melón con prosciuto. Estas últimas fueron las mejores, seguidas por la de cebollas, las de toritlla y en la cola la de guacamole, que no es nada del otro mundo.
Seguimos con el strudel, que es toda una delicia. Su relleno de carne es muy parecido al que mi mamá hace para el pavo en navidad y las lechugas que lo acompañan dan frescura al plato.
Para beber pisco sours, para variar, de melón verde y maracuyá. Ambos muy buenos, con la cantidad justa de licor, que deja sentir el sabor de la fruta.
La pasamos muy bien en este lugar. El servicio es rápido y amable, además el señor que nos atendió sabía muy bien qué recomendar y describía bien los platos, lo cual es básico, sobre todo cuando se trata de cocina de fusión.
No me imagino comer en las mesitas de afuera en este invierno, pero seguro en verano será muy agradable ir por allí a tomar algo antes de empezar la marcha.
Encuentra a La 73 en:
Av. El Sol Oeste 175, Barranco
Teléfono: 247-0780
Email: adminsitracionelhito@terra.com.pe
Su nota:
Que chevere que hablen de sitios onde se puede ir a comer…Lima es tan grande y aveces uno no sabe qué lugra elegir, y para la gente de cuchara brava como yo esto está recontra bueno jajaja
Escuche bus???
Osea osea micro???
Hellouuuuuuuuuu
Asi no vale pes!
Hola Pierina! ademàs las banquitas y mayólicas le dan un espíritu de restaurant americano de los años 50, esos de mitad de carretera a los que se llegaba, precisamente, en bus.
[…] El lunes cumplí 24 eneros y salimos a brindar por ello a la 73. Los mozos, que ya querían cerrar pronto el local, tuvieron paciencia y la amabilidad de regalarme un brownie con helado para cantar el happy birthday (aunque por ahí escuche algunas notas de sapo verde). […]
Fui para verificar tu comentario querida Pieri, pero pucha no me gusto el estilo “mayolica” del lugar, abruma mucho, las paredes, la mesa, la barra, me sentía en un gran baño jajaja lo que pedí estaba bien 7/10, la atención rápida y buena música, para regresar… pero creo que ahora me quedare en la terraza
Ah que lata estacionarse, ni estube 40 minus y la tipa de la municpalidad quería cobrarme 3 soles, abusivos! (lo de la municipalidad)
Alessandra, jejeje me dio mucha gracia eso de que te pareció un gran baño! y bueno, ahora que lo pienso no dejas de tener razón. Lo lo relacioné con los puestos de mercado porque en provincias sus barras de jugos, por ejemplo, tienen acabados similares.
Y si, para el verano de seguro que cae mejor estar en la terraza que dentro del local!
El 22 de este mes estuve visitando este rstaurante. La atencion parecia ser personalisada en un principio pero luego esta expriencia cambio cuando un segundo mesero me dijo que mi primer mesero habia tomado mal la orden y habia que volverla a tomar. Mi ensalada demoro 20 min y mi plato de fondo *lomo con acompañamiento de quinia* demoro 50 minutos, lo peor de todo nunca escuche un LO SIENTO ni me advirtieron que mi pedido demoraria mas de la cuenta. Finalmente pedi que me cancelen la orden ya que se me habia quitado el apetito y a los 5 min viene el mesero con el plato. Yo pense que seria de *cortesia* pero no lo fue. Para rematar la mala experiencia el administrador que se acerco luego que lo mande llamar no se comporto como debio ser, excusandose en que todas las mesas habian llegado al mismo tiempo.
Me siento muy descontenta con el servicio recibido pero si admito que la comida es buena.
Sí, muy bueno. La carta de vinos es bastante recomendable, buena selección. El strudel de carne es ES-PEC-TA-CU-LAR!! El rissoto de funghi porcini también.
Lo único el estacionamiento, sí. Los de la municipalidad de Barranco la verdad se pasan, el distrito está destruído y cobran como buenos… ladrones todos! Yo solía vivir allí, pero hace años dejó de ser lindo. En fin, muy recomendable La 73. Vayan!
El ambiente me cae súper original, las mayólicas son su punto fuerte
a cómo el descorche, alguien sabe?
me interesa mucho ir pronto.
Yo también fui a este lugar y pedí una porción de los churros, que según había leido, es su especialidad.
Se demoraron 20 minutos. Luego se apareció el mozo y me dijo “que habían tenido problemas con la manteca”.
El plato fue de cortesía pero aquellos lugares donde sólo te atienden bien si pides la mitad de la carta, automáticamente clasifican en mi lista de “no volver nunca más”
Muy buena la comida!
El ambiente me parece acogedor y graciosa la decoración tipo mercado. Me subo a la 73!
me acabo de pedir un sanguche de cicharron por delivery!!!! lo maximo porque son las 9:30am y recien abren a las 12, pero como me muero de hambre me lo van a traer el 15 minutos!!!!!! ya les contare que tal, nunca he comido ahi
En realidad la comida que cocinan en el restaurant la 73, es realmente riquisima,yo que soy demasiada detallista en la comida me fascino, el lugar es muy aogedor, les recomiendo para ir entre amigos, cuando vayan pidan un Mero murique en salsa de escabeche sobre cama de camotes majados al aceite de oliva o un rissoto de pescado ummm !!!!riquisimo bueno esta comida es tan solo para gente que sabe de comida, anque espere un poco para mi pedido pero valio la pena riquissimoooo…..les recomiendo vayan pronto . chauss
El saltado73 muy bueno realmente, las papas fritas pueden ser las mas ricas que he probado en algún lugar, creo que tienen una preparación especial.
Los churros muy buenos realmente.
Solo una cosa, deberían poner un pata afuera que cuide con quiza una casaca o algun distintivo del restaurant, sino tas como loco viendo el carro para que no le den vuelta.
no me gusta! mala eleccion en este blog olo se pueblica lo beuno? me antiguo’ comentario no lo publicaron sere menos explicita…
nada del otro jueves la verdad
Bistro Barranquino de nivel bohemio,la tematica no convence pues la decoracion sugiere un mercado,cocina o baño ..los precios son pretenciosos aunque se esmeran en los platos elaborados ,la sillas algo incomodas… bien para conocer y pensar si regresas .. en plan de cafe o tapas.