Comments on: La revolución del pisco sour http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/ Inspectores culinarios Fri, 25 Jul 2008 15:59:04 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2 By: Pico http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-5003 Pico Fri, 18 Jul 2008 03:28:06 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-5003 El maracuya es el acompanamiento perfecto para el Pisco en un cocktail de verano. Lo mejor es licuar la pulpa de la fruta con cubos de hielo y anadir el Pisco con un poco de azucar (como haciendo una batida brasilena). Y es que queda tan rico y refrescante que una vez en casa de mi mama tres botellas de Pisco nos quedaron chicas. A proposito, como es dificil y super caro encontrar maracuya en los EEUU, ahora hago las batidas con pina, sobre todo si esta bien maduras casi no hay que aumentar azucar. Fresas con mango tambien sabe bien, pero como no son frutas tan jugosas, salen mas espesas. Buen provecho El maracuya es el acompanamiento perfecto para el Pisco en un cocktail de verano. Lo mejor es licuar la pulpa de la fruta con cubos de hielo y anadir el Pisco con un poco de azucar (como haciendo una batida brasilena).

Y es que queda tan rico y refrescante que una vez en casa de mi mama tres botellas de Pisco nos quedaron chicas.

A proposito, como es dificil y super caro encontrar maracuya en los EEUU, ahora hago las batidas con pina, sobre todo si esta bien maduras casi no hay que aumentar azucar.

Fresas con mango tambien sabe bien, pero como no son frutas tan jugosas, salen mas espesas.

Buen provecho

]]> By: Javicentrico http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-13 Javicentrico Wed, 20 Sep 2006 02:47:41 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-13 Si! Son lo máximo he probado el de maracuya y lucuma en Chili’s y son alucinantes. A veces me da pena que no me guste la lucuma porque hay tantas cosas que parece que saben muy rico con esa fruta :-( BTW, tambien en huaringas (arriba de Brujas de Cachiche en Miraflores) hacen uno de ciruela y de uva que es para morir!! Escuchando: Al Pasar by Kabah Si! Son lo máximo he probado el de maracuya y lucuma en Chili’s y son alucinantes. A veces me da pena que no me guste la lucuma porque hay tantas cosas que parece que saben muy rico con esa fruta :-(

BTW, tambien en huaringas (arriba de Brujas de Cachiche en Miraflores) hacen uno de ciruela y de uva que es para morir!!

Escuchando: Al Pasar by Kabah

]]> By: Pierina http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-12 Pierina Wed, 20 Sep 2006 02:46:39 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-12 Que curioso, a mi se me ocurren varias cosas que no combinarían con la lúcuma, pero bueno, a lo que me refería en la nota era a productos que no resultan buenos si los haces con lúcuma. Uno de ellos es la cremolada de Pasquale Hrns. No es fea, pero debería llamarse helado, porque es tan espesa que no sube por la cañita (sorbete) y tienes que terminar comiéndotela con cucharita. Que curioso, a mi se me ocurren varias cosas que no combinarían con la lúcuma, pero bueno, a lo que me refería en la nota era a productos que no resultan buenos si los haces con lúcuma. Uno de ellos es la cremolada de Pasquale Hrns. No es fea, pero debería llamarse helado, porque es tan espesa que no sube por la cañita (sorbete) y tienes que terminar comiéndotela con cucharita.

]]> By: Huariqueando http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-11 Huariqueando Wed, 20 Sep 2006 02:46:11 +0000 http://www.cucharasbravas.com/2006/09/02/la-revolucion-del-pisco-sour/#comment-11 Nunca he probado algo con lo que la lúcuma no combine, más que la Inca Kola. Nunca he probado algo con lo que la lúcuma no combine, más que la Inca Kola.

]]>