Comments on: Por fin no hubo cola en Pasquale Hnos.

By: marco

marco — Tue, 05 Aug 2008 01:02:23 +0000

En realidad considero que la idea es excelente…el problema se encuentra en la estandarizacion de todos los productos y procesos y esa si que es una tarea nada facil!!!. El concepto es el de ser un Fast Food y va a ser bien dificil que un sanguche de Pasquale vaya a ser mejor que alguno de los huariques que cada quien menciona aca, pero lo mismo sucede con todos los otros Fast food, ninguna hamburguesa o pollo va a ser mejor que los que probamos en nuestro “huequito favorito”…lo unico que si me molesta un poco es el trabajo de markeeting e imagen que se ha manejado tras el producto y es que la historia que se cuenta, el nombre y la imagen de los “pasquale hnos”, parecen mas un par de italianos inmigrantes de inicios del siglo XIX que de un peruano clasico…ahi hay que ser mas coherente, si vas a crear una idea de sanguches peruanos para vendersela al mundo como es el objetivo, entonces vendeselas con todos los elementos y crea una historia e imagenes tipicamente peruanas!!! NO SE A QUE VENIA ESA IMAGEN DE UN PAR DE ITALIANOS QUE CREAN RECETAS DE SANGUCHES Y SALSAS TIPICAS PERUANAS!!!!! A MI PARECER AHI HAY UN GRAN ERROR…fuera de ello, que si es peor o mejor que mi sanguchito caleta que vende mi vecino, pues ahi nunca va a haber un punto de comparacion…sin embargo, apoyemos al producto y esfuerzo peruano que bastante lo merece y dejense de estar comparando odiosamente sus huecos sangucheros con un concepto diferente como son las franquicias de este tipo.

By: kike

kike — Mon, 21 Jul 2008 19:29:08 +0000

lo q me mas gusta son las cremas, pero lo q no me gusto fue el complemento de choclo desgranado, muy poquito, y por el precio q tenia, no me parece. pero el concepto es bueno, hacerle frente a tanto macdonalds o bembos con comida rapida peruana, es muy bueno. bajenle los precios nomas. mucho por un pan con pollo a la brasa.

By: Perucho

Perucho — Sun, 20 Jul 2008 03:11:03 +0000

JAJAJA, no saben la alegria que me da leer los comentarios….Esta sangucheria NO es de Gaston sino de la familia Wu (Los dueños de Pardos Chicken), pero son asesorados por gaston y como parte de la asesoria deben haberle cedido parte de la propiedad (supongo que entre un 5 y 10%).. Bueno, desde que salio esta sangucheria fui y la verdad que no me gustó el sanguche, me parecio promedio y me fui con esa imagen…pero en el camino escuchaba a todo el mundo hablar maravillas de la sangucheria “de gaston”, por lo cual le di una segunda oportunidad y nuevamente cai en la decepción…..lamentablemente el marketing es fuerte y escuchas y escuchas, por lo cual pensé que tal vez los dos sanguches anteriores habian sido los piñas, y le di una tercera oportunidad y la verdad que estoy COMPLETAMENTE seguro que la sangucheria es bastante promedio y están tratando de maximizar ingresos sacrificando calidad porque me pedí un sanguche y me llegó pura grasa…en general creo que son caros para lo que te dan y no recomendaria los sanguches….

By: carlos

carlos — Fri, 18 Jul 2008 21:43:25 +0000

caballero mi estimado alexis , pascuale esta en CAIDA y si no mejoran en la calidad de su sanguche no podra seguir adelante por mas que el producto GASTON tenga una buena acogida .
El tema de la coyuntura con respecto a los insumos es un problema netamente operacional y de costos Y para eso las cadenas cuentan con administradores e inversionistas quienes deben preveer este tipo de inconvenientes o de lo contrario tomar una accion rapida y de ninguna manera atentar con la calidad del producto final.

Suerte y manos a la obra .

Otra cosa , deja de compararte con McDonalds o Bk ya que el tipo de comida de pascuale no tiene nada que ver con eso , si quieres una buena referencia quiza podrias usar a SAN ANTONIO o no se DON MAMINO .

By: alexis

alexis — Thu, 17 Jul 2008 21:37:04 +0000

Hay algo que me molesta de todos estos comentarios…la falta de comprensión a un sistema de producción netamente manual.
Y en donde la variedad de productos, lleno de mermas y supeditados a un mercado de insumos encarecidos por la coyuntura, juega un proceso bastante complicado de rastrear y de controlar… no es tan fácil.
Además se que las franquicias se promueven de forma independiente pero basados en un libro o sistema comprobado…
Quizás el error fue, multiplicarse antes de asentar todos los Pros y los contras de este nuevo sistema. Así evitarían tanto reclamo de un grupo objetivo que te acepta pagar precios altos, a cambio de un producto limpio de todo error.
La idea es magnifica y camina bien… pero revisen el sistema…revisen el animo del personal (quienes cortan y arman y entregan el producto son personas con mil cosas en su cabeza)
Al publico…sea comprensivo pues cada detalle se ira limando con el tiempo…como debió ser en su primer local antes de multiplicarse.

By: Dagiana

Dagiana — Thu, 17 Jul 2008 15:53:32 +0000

Bueno, yo he ido al de Comandante Espinar y pedi uno de salchicha de Huacho… y es un asco.. no pasa nada de verdad …toda la grasa naranja de desborda por todos lados…. en el del Food Court de San Isidro probé el de Pollo a la brasa y no es gran cosa.. es como cualkier sandwich de te puedas comer en cualquier otro lugar…. bueno ya he recorrido todos los locales incluyendo el de La Marina y todos son iguales.. el local no cambia el sabor… de verdad en cuestión de sabor prefiero una Bembos….

By: milko

milko — Wed, 16 Jul 2008 19:43:25 +0000

la verdad que visite pasquale hnos de comandante espinar, con mi novia y probamos 3 de los sanguches mas representativos y me dejo muy mal sabor de boca, son malisimos , tampoco se puede decir que son caros, pero definitivamente hay mucho mejores sangucherias como “el refilo” o “palermo” o “el chinito” ese dia sali realmente decepcionado y camine una cuadra casi al llegar al ovalo en la misma recta y encontre una sangucheria que me recomendo en pata del banco, no recuerdo el nombre, chiquita nomas, pero me comi amedia un asanguche de jamon y me parecio mucho mas sabroso y rico.francamente nuevemente me llevo una decepcion con la “comida” de gaston .. y la atencion del personal tambien es pesima las chicas son indiferentes ante alguna solicitud del cliente,pero vayamos a la calidad de la comida, probe el sanguche de jamon del pais , demasiado seco y frio poca carne y mucha cebolla,las salsas nada del otro mundo.el de chicharron ni que decir peor parecia una rodaja de jamonada aderezada,el de lomo saltado, peor….definitivamente no hay nada como los huareques que el mismo promociona.

By: Tania

Tania — Wed, 02 Jul 2008 02:35:55 +0000

He comido en Pasquale de Jockey Plaza y de Asia, y no lo recomendo. La butifarra con mucha grasa y poca carne, el pan con chicharrón misio, la cremolada en Asia con ese sabor a refrigeradora de verduras. Mejores son los sandwiches en San Antonio, los sandwiches mostros de Barranco o el Macario de Surco.

By: Antu

Antu — Tue, 03 Jun 2008 04:23:24 +0000

yo he ido al Pasquale de Cdte. Espinar y al de Jockey, la verdad es que los dos me parecieron regulares, los “sánguches” (estamos en Perú y todos les decimos así… ¿si o no?) no eran lo máximo como escuche decir a Gastón (soy una seguidora de todos sus programas) y no quedé muy contenta que digamos. No he vuelto a ir porque no me “jala” como si lo hacen los sanguches mostros, macarios y macartur, esos si son sanguches tradicionales. Pero les recomiendo q también vayan al JAMS que está en la 41 de Benavides, son sanguches muy ricos y hasta ahora no han bajado su calidad, al parecer sus dueños cuidan mucho este tema y siempre que voy los sabores están más ricos, sus jugos de lúcuma y fresa con leche, son buenazazos, apoyemos a este tipo de sangucherías que recién empiezan, que tienen buena atención y cuidan mucho la limpieza, vayan y compruébenlo

By: Joselyn

Joselyn — Sat, 31 May 2008 23:09:39 +0000

Aún no visite ninguna de las tiendas pero en la página se ven espectaculares, supongo que (según leo) el excesivo público los saca de cuadro y se escapan platos frios, se olvidan de la sal, etc pienso que no se debieron abrir tantos locales tan rápidamente hasta standarizar todos los productos para que en todos los locales la calidad sea la misma pero de los errores se aprende y espero que cuando los visite ya los hayan superado.