En este restaurante hay dos opciones, pedir a la carta o el buffet. El precio promedio de los platos son 30 soles y del buffet 40 (si mal no recuerdo), así que cuando vas con mucha hambre creo que el buffet es lo más conveniente, ya que incluye también postres (mi parte favorita).

El buffet no es nada del otro mundo y los platos son sabrosos, pero no tienen un toque que los haga superiores a otras cevicherías similares. Si tuviese que elegir un plato de este lugar sería el ceviche con salsa de maracuyá. Para repetirlo ene veces, pero acompañado solo con choclo, porque el camote acentúa demasiado el dulce de la fruta y puede saturar las papilas, sin embargo con el choclo la combinación es perfecta.

A la hora del almuerzo el lugar suele estar lleno, así que es mejor llegar temprano para tener una mesa y evitar la espera, que con el hambre se siente más larga de lo que en realidad puede ser.
Pieri

Es habitual notar en los comensales de esta anticucheria algunas palabras elogiando a los prominentes estómagos al final de la comida. Y no es solo la Pancita uno de los mejores platos de Puro Corazón, sino también los anticuchos acompañado de “su” choclo y su” papa. La atención, ya sea al auto o dentro del local demora más de lo que toma una breve conversación, que por cierto es el mejor aperitivo, y luego de recibir los platos, es difícil retomar el ritmo de conversación anterior. Aunque el ají no es de los mejores, el sabor de los anticuchos permite para pasar por alto este detalle.

“Puro Corazón” está en el distrito de San Miguel, justo en una esquina iluminada, frente a la Plaza Principal, en la calle San Miguel, esquina con Grau. Una buena idea es dar una caminata en el parque de al frente luego de los platos de anticucho, para bajar la pancita.

Si alguien tiene la dirección exacta…compártala.

Como en todo poblado pequeño en Huancabamba no hay restaurantes grandes, y mucho menos una sucursal de alguna franquicia extranjera.

Si estás por ahí, en la búsqueda de brujos o simplemente de relajarte unos días, te recomiendo le pequeña e impecable cafetería que está en la plaza de armas. No puedo recordar su nombre, pero lo que no olvido es el sabor de sus tortillitas de maíz con queso, su leche asada, el pie de limón y la torta de chocolate, los cuales comí en cantidades industriales todo el fin de semana.

Los tamalitos son una historia aparte aquí. Aunque en Piura se comen los verdes, en este café se sirven los blancos, que son tan suaves y esponjosos como deben ser las nubes. También recuerdo sus santuchitos de pollo y la leche fresca en el desayuno.
El local está en el portal ubicado a la izquierda de la catedral. En la foto no se ve claramente, pero es justo donde la pared está pintada de color melón. Cuando fui tenía un letrero de neón (un poco cutre) que, sobre todo de noche, no pasa desapercibido.
Los precios son muy bajos para la calidad del producto y la esmerada atención que da una amable señora que comparte su tiempo entre atender a los clientes y a su hijo. Después de saborear sus platillo querrá dejar una propina que compense en algo lo que ahorró en el consumo.

Otro gran punto a favor de este café es la limpieza de su baño, lo cual es difícil de encontrar, sino imposible, en otros locales del pueblo.

Aunque relaciono Chan Chan con la ciudadela de barro de Trujillo, también me recuerda el aroma a pasta de uno de los restaurantes más populares de Mancora.Ubicado al lado de la carretera Panamericana y rodeado de vegetación, Chan Chan es el lugar ideal para disfrutar de riquísimas pizzas, y mejores sangrías.

Si se sienta en las mesitas ubicadas al aire libre, que es la mejor opción en verano, sentirá la adrenalina de comer mientras junto al rebufo que dejan los buses, camionetas y mototaxis al pasar por la pista.

El dueño es un robusto y carismático italiano que ha sabido elegir muy bien a las personas que atienden, lo cual garantiza un buen servicio, el cual a veces es difícil encontrar en otros restaurantes de la playa.

Esta casa de las pastas se ha ganado la popularidad gracias al buen ambiente, el servicio y, por supuesto, el sabor de sus platos. Si llega a partir de las 8:00 p.m. es posible que tenga que esperar un poco hasta que se desocupe una mesa.

No les podría dar referencias exactas sobre los precios del lugar porque hace un tiempo que no voy, pero recuerdo que no era prohibitivo y que las porciones eran de tamaño personal, así que mejor no consideren el compartir un plato si es que tienen mucha hambre.

Llegamos con la intensión de comer una empanada entre los dos, pero terminamos comiendo tres. De jamón y queso, de carne y de pollo con champiñones, y seguro volveremos para probar las de langostinos y un par de sabores más que nos quedaron pendientes.

Quedamos encantados con las lindas mesitas con formas de troncos cortados y muy satisfechos con las empanadas, que son hechas en el instante y rellenas hasta el último rinconcito.

Para la sed nada mejor que su chicha morada, que tiene un toque de membrillo que la hace especial.

Mavery es ideal para un lonche o una cena. Los precios están muy bien para la calidad de la comida. Por ejemplo las empanadas están entre los 4 y 5 soles, las pizzas personales en 5 soles y la media jarra de chicha en 6 soles.

Buen provecho.

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Mavery está en:
Av. Del Ejército 182, Miraflores
Teléfono: 441-3134

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